Galletas de avena y miel

Por Margret Schuchmann

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INGREDIENTES

  • 150 gr de mantequilla
  • 20 ml de leche
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 60 gr de miel
  • 90 gr de copos avena
  • 125 gr de harina
  • 1/4 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal

 

PREPARACIÓN
Hervimos en un cazo la mantequilla, el azúcar, la miel, la leche y la sal. Mientras tanto mezclamos la harina con la levadura y los copos de avena y lo añadimos a lo anterior removemos y dejamos enfriar.
Con ayuda de 2 cucharaditas formamos las galletas y las colocamos sobre la bandeja del horno forrado con papel vegetal.
Horneamos en el horno precalentado con calor arriba y abajo a 180º durante 8 minutos.

 

 

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