Tarta de turrón y queso

Por Margret Schuchman

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INGREDIENTES

  • 7 huevos
  • 300 gr de azúcar
  • 300 gr de turrón blando
  • 250 gr de mantequilla
  • 375 de Quark
  • 450 gr de avellanas picadas
  • 300 gr de harina
  • 1 sobre de levadura royal
  • 1 pizca de sal
  • cobertura de chocolate blanco fundido para cubrir

 

PREPARACIÓN
Fundimos la mantequilla con el turrón.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se haya fundido.
Añadimos la mezcla de turrón y removemos.
Añadimos el Quark y mezclamos la harina, las nueces y la levadura, removemos todo.
Llenamos un molde desmontable de 26 cm y horneamos en el horno precalentado a 160º durante 95 minutos.
Dejamos enfriar y cubrimos con el chocolate blanco.

 

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