Galletas de avellana

Por Margret Schuchmann

 

galletas_avellana

 

INGREDIENTES

  • 200 gr de harina
  • 200 gr de avellana molida
  • 10 gr de cacao
  • 100 gr de azúcar
  • 200 gr de mantequilla fría
  • 1 pizca de sal
  • un poco de agua

 

PREPARACIÓN
Mezclamos los ingredientes, formamos un rulo y guardamos una hora en frío.
Formamos tiras de 5 cm de grosor, aplastamos con un tenedor y horneamos en el horno precalentado a 180º durante 12-15 minutos.

 

 

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