Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Ensalada de alubias, chorizo y tomates horneados

Ensalada de alubias, chorizo y tomates horneados

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 200 gr de alubias blancas precocinadas 250 gr de tomates cherry…

Cake de miel

Cake de miel

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 150 gr de mantequilla 250 gr de miel (1) 100 gr…

Espuma de café con leche

Espuma de café con leche

Por Margret Schuchmann     15′ 4 personas dificultad   INGREDIENTES 300 ml de nata de…

Cakes de tomates confitados, tomillo y tapenade

Cakes de tomates confitados, tomillo y tapenade

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 100 gr de jamón cocido 70 gr de piñones 100 gr…

La Palma, una isla para comérsela

La Palma, una isla para comérsela

     La isla de La Palma, en las Islas Canarias, es una de las “pequeñas”…

Bacchus con crema inglesa

Bacchus con crema inglesa

Por Margret Schuchmann   Una genovesa es un bizcocho italiano en honor de la cuidad de…

Cookies de avena y chocolate

Cookies de avena y chocolate

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 125 gr de azúcar moreno 250 gr mantequilla blanda 2 huevos…

Una pizza para una Reina

Una pizza para una Reina

  Rojo, blanco y verde, tres colores, una nación. ¿Sabías que detrás de la pizza Margarita…

Tarta Charlotte Royal

Tarta Charlotte Royal

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES Bizcocho 210 gr de azúcar 1 cuchara pequeña de azúcar vainilla…

Tortitas de frutas del bosque y coco

Tortitas de frutas del bosque y coco

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 4 huevos 125 gr de mantequilla blanda 125 gr de azúcar 1…

Ensalada de pechuga asiática

Ensalada de pechuga asiática

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 180 gr de pechuga 3 cucharas de salsa soja pimienta…

La rica gastronomía tunecina

La rica gastronomía tunecina

  Al igual que el resto de países bañados por el mar Mediterráneo, la cocina tunecina…