Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Cracker de oliva y romero

Cracker de oliva y romero

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 300 gr de harina 2 cucharas de romero 1 cucharadita de sal…

Sueño de patata y chocolate

Sueño de patata y chocolate

Por Margret Schuchmann   Desde que era muy pequeña me encantaba esta tarta que hacía mi…

Montes de Galicia, alta gastronomía atlántica

Montes de Galicia, alta gastronomía atlántica

Situado en el corazón de la capital y considerado el mejor gallego de Madrid, Montes de…

Crujiente de queso de cabra

Crujiente de queso de cabra

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 8 hojas de pasta filo 8 cortaditas de queso de cabra…

Tarta de mousse de chocolate blanco

Tarta de mousse de chocolate blanco

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES para la base 14 galletas de oreo 50 gr de mantequilla…

Cheescake con crunchy

Cheescake con crunchy

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES para la base para un molde 23 cm 125 gr de…

Ensalada de alubias, chorizo y tomates horneados

Ensalada de alubias, chorizo y tomates horneados

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 200 gr de alubias blancas precocinadas 250 gr de tomates cherry…

Cake de miel

Cake de miel

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 150 gr de mantequilla 250 gr de miel (1) 100 gr…

Espuma de café con leche

Espuma de café con leche

Por Margret Schuchmann     15′ 4 personas dificultad   INGREDIENTES 300 ml de nata de…

Cakes de tomates confitados, tomillo y tapenade

Cakes de tomates confitados, tomillo y tapenade

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 100 gr de jamón cocido 70 gr de piñones 100 gr…

La Palma, una isla para comérsela

La Palma, una isla para comérsela

     La isla de La Palma, en las Islas Canarias, es una de las “pequeñas”…

Bacchus con crema inglesa

Bacchus con crema inglesa

Por Margret Schuchmann   Una genovesa es un bizcocho italiano en honor de la cuidad de…