Aceite de oliva

Los mejores diseños internacionales de envases para aceite de oliva

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Tras la reciente celebración de la New York International Olive Oil Competition, un certamen en el que 700 aceites de oliva virgen extra procedentes de 22 países se sometieron a una prueba de sabor a ciegas para seleccionar los mejores aceites de oliva del mundo 2013, la publicación especializada estadounidenseThe Olive Olil Times ha querido […]

Melón en Aceite de Oliva, helado de cáscara de limón y tomillo de aire

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Por Margret Schuchmann El original sabor del melón macerado en aceite de oliva virgen extra me sorprendió gratamente cuando probé la receta del restaurador Vicente Torres INGREDIENTES para el helado de cáscara de limón 275 gr de azúcar zumo de 5 limones ralladura de 5 limones 1 cucharadita de glucosa (venta en la farmacia) 500 ml de […]