Las especias y su historia
Por Alcaraván Con este artículo quisiera hacer un pequeño homenaje a estos polvos, raíces, frutos, semillas…
Té, mantequilla y sal
Por Magdalena Tortosa Suena una combinación extraña y hasta desagradable, pero es en realidad una bebida…
La hamburguesa ¿se inventó en Hamburgo?
Fuente: Diario de Gastronomía Allá por el siglo XVIII, la ciudad alemana de Hamburgo era, sin…
El bar de debajo de casa
Por Alcaraván Hace más o menos un mes en esta misma página leí el artículo Los…
Hedi Slimane e YSL, toda una metamorfosis.
Por Minerva Santana. El anuncio de la llegada de Hedi Slimane a la «maison francesa» Yves…
Villajoyosa, la perla de Levante
Por Javier Alonso Ezquerra. A 32 kilómetros de Alicante y a 10 de Benidorm se sitúa…
Los guapos también se quejan: David Gandy
Por Minerva Santana David Gandy es uno de los hombres del momento en la industria de…
El árbol, el fruto y la cocina – El castaño y las castañas
Por Linneo EL ÁRBOL Pertenecen a la misma familia, las Fagáceas, que los Robles y las Hayas.…
Flores que se comen
Por Manu CatMan Esta frase en cuestión la hemos oído todos seguramente alguna vez, aunque en…
Carlos Huber: «Ricardo Legorreta es un arquitecto al cual admiro mucho, y que tuvo gran peso en mi carrera”
En entrevista para Culturamas México, el arquitecto mexicano nos habló sobre sus proyectos arquitectónicos, su amor…
Patatas horneadas con crema de pimientos de padrón
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 2 patatas grandes 100 gr de quark 2 cucharas de pipas peladas…
