![¿Desayunar con un dulce? ¡Sí, quiero! ¿Desayunar con un dulce? ¡Sí, quiero!](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Ftarta-de-frambuesa.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
¿Desayunar con un dulce? ¡Sí, quiero!
No es nada nuevo que los españoles tenemos el diente dulce y que además somos unos…
![Caprichos de morcilla con cebolla caramelizada al vino Caprichos de morcilla con cebolla caramelizada al vino](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2Fcaprichos_morcilla.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Caprichos de morcilla con cebolla caramelizada al vino
Por Margret Schuchman INGREDIENTES para las cebollas en vino 50 gr de azúcar 3 cebollas grandes…
![Cupcakes de guisantes con topping de chirivía y patata Cupcakes de guisantes con topping de chirivía y patata](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F04%2Fcupcakes_guisantes.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Cupcakes de guisantes con topping de chirivía y patata
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 400 gr de guisantes (peso final, cocidos y triturados) 4 cucharas de…
![Ensalada de habas y queso feta Ensalada de habas y queso feta](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F05%2Fensalada_habas_queso_feta.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Ensalada de habas y queso feta
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 450 gr de habas frescas o congeladas 1 cebolla roja 250…
![La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain en la categoría de ‘Toda Una Vida’ La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain en la categoría de ‘Toda Una Vida’](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F10%2FBenjami%CC%81n-Urdiai%CC%81n-7_baja.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain en la categoría de ‘Toda Una Vida’
Benjamín Urdiain, chef de Zalacaín desde sus comienzos, ha sido galardonado en los II Premios…
![Solomillo con salsa de vino tinto y judías Solomillo con salsa de vino tinto y judías](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F11%2Fsolomillo_salsa_vino_tinto_judias.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Solomillo con salsa de vino tinto y judías
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 4 medallones de solomillo de ternera 2 dientes de ajo para…
![Rape marinado con helado de vinagreta Rape marinado con helado de vinagreta](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F10%2Frape_marinado.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Rape marinado con helado de vinagreta
Por Margret Schuchmann Esta receta es del restaurador Pedro Móran Quirós y tiene una deliciosa combinación de pescado…
![Königsberger Klopse Königsberger Klopse](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F02%2Fklopse.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Königsberger Klopse
Por Margret Schuchmann Königsberger Klopse son una especialidad de la región de Prusia Oriental, que…
![Tarta del árbol (Baumkuchen) Tarta del árbol (Baumkuchen)](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F10%2Ftarta_arbol.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Tarta del árbol (Baumkuchen)
Por Margret Schuchmann Esta curiosa tarta, llamada la reina de las tartas, es de origen…
![Triángulos de avellanas y almendras Triángulos de avellanas y almendras](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F09%2Ftriangulos_avellana.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Triángulos de avellanas y almendras
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 225 gr de harina 1 cuchara pequeña de levadura…
![Mousse de Espárragos con mantequilla de naranja Mousse de Espárragos con mantequilla de naranja](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F06%2Fmousse_esparragos.jpg&q=90&w=220&h=135&zc=1)
Mousse de Espárragos con mantequilla de naranja
Por Margret Schuchmann El espárrago, planta vivaz de la familia de las liliáceas, cuyo tallo…