Cocinar, comer, convivir, por Andoni Luis Aduriz
Fuente: Diario de gastronomía El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer,…
Sujeta y Predicado
Por Chus Sanesteban Sujeta y Predicado es uno de los libros que presenta este año…
Pan con bulgur de espelta y paté de zanahoria
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el prefermentado 78 gr de harina común 72 gr de harina…
Germán Yanke:»La parte de mi persona que no comprendo es de cintura para abajo»
Por Chus Sanesteban/Javier Vázquez Losada Germán Yanke (Bilbao, 1955) es una afamado periodista siempre fiel…
La democratización del Ocio
El cine de los años 40 y 60 en España Las Jornadas Internacionales La democratización…
Madrid Sabe
«Una gran iniciativa para disfrutar de la riqueza gastronómica de Madrid» Los mejores y más…
LA SAGRADA PREGUNTA DEL HEAVY METAL
Por Joaquín Castro. Juez sustituto. Todos en pie para escuchar el himno, “Ace of Spades” (1980,…
Ir sola a la boda de una amiga (Introducción)
Por Tura Varla Se acercaba la boda de Ceci y yo, en aquellos momentos, me…
Lanzarote, hogar de César Manrique
Por José Calleja Dicen que Lanzarote es una isla diferente y ahora que la hemos…
