KIKO VENENO Y CASA DECOR 2012
Por Rafael Caunedo He estado caminando por un suelo dorado; me he visto reflejado en la…
Ensalada de canónigos, setas salteadas y tomates dulces
Por Nina Maguid Los canónigos (Valerianella locusta), también llamados hierba del canónigo, tienen unas hojas…
Londres 2012: viaje y alojamiento
Por Javier Alonso Ezquerra Los Juegos Olímpicos y Paralímpicos están a la vuelta de la…
El placer de un café, con el diseño del movimiento Bauhaus
Fuente: Diario de gastronomía Se encuentra en la colección permanente del MOMA en Nueva York, del…
Cocinar, comer, convivir, por Andoni Luis Aduriz
Fuente: Diario de gastronomía El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer,…
Sujeta y Predicado
Por Chus Sanesteban Sujeta y Predicado es uno de los libros que presenta este año…
Pan con bulgur de espelta y paté de zanahoria
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el prefermentado 78 gr de harina común 72 gr de harina…
Germán Yanke:»La parte de mi persona que no comprendo es de cintura para abajo»
Por Chus Sanesteban/Javier Vázquez Losada Germán Yanke (Bilbao, 1955) es una afamado periodista siempre fiel…
La democratización del Ocio
El cine de los años 40 y 60 en España Las Jornadas Internacionales La democratización…
Madrid Sabe
«Una gran iniciativa para disfrutar de la riqueza gastronómica de Madrid» Los mejores y más…
