Fehér kenyér, pan blanco húngaro
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el prefermentado 115 gr de harina común 115 gr de agua 1gr de levadura panadera fresca para la masa principal todo el prefermentado 180 gr de yogur 660 gr de harina 240 gr de agua 15 gr de sal 10 gr de aceite de girasol 8 gr de […]
El Museo Cerralbo presenta “Cerralbo, se rueda”, un especial sobre cine y ambientación histórica con la participación de Gil Parrondo y Félix Murcia
El Museo Cerralbo presenta “Cerralbo, se rueda”, un especial sobre cine y ambientación histórica con la participación de Gil Parrondo y Félix Murcia El mes de abril el Museo Cerralbo, en colaboración con Ocho y Medio Libros de Cine, dedicará un especial a la ambientación histórica en el cine, que, bajo el título CERRALBO, SE […]
La vida amazónica: me enseñaron a vivir
Por Noemí Maza «He aprendido a relativizar mis occidentales obsesiones, preocupaciones y angustias, he aprendido a ver la vida desde una perspectiva más humana, sencilla, natural, a disfrutar mucho más de las relaciones humanas, de la familia, de la amistad sincera, de los pequeños momentos y las pequeñas cosas que hacen de la […]
“La felicidad individual consiste en buscar la felicidad del prójimo”, asegura el divulgador científico Eduard Punset
Por Mónica Maristain Foto: EFE El divulgador científico más importante de España, Eduard Punset, visitó el programa El Hormiguero, conducido por Pablo Motos para Antena 3. En la entrevista, llevada a cabo el 20 de marzo pasado, el célebre pensador dejó unas cuantas reflexiones valiosas en torno a la existencia y las expectativas del […]
Crónicas carnívoras (o la dieta de la hamburguesa)
Por el Profesor Alvaro Grijander EXCESO (con mayúsculas) es la palabra que mejor define a este programa de telerrealidad y el hilo argumental sobre el que recae el peso de este desmadre hipercalórico. Tened a mano un anticoagulante porque comienza una orgía de colesterol: Crónicas carnívoras (en inglés «man vs. food«) […]
¿Sabías que…? Los Independientes ante la dictadura de Edison
Por Tamara Moya. En los orígenes del cine americano, Thomas Alva Edison, que había creado el kinetoscopio, se convirtió después en el dictador de la industria. Edison creó un poderoso cartel: la Motion Pictures Patents Company, que bajo la jefatura de Edison agrupaba, entre otras, a la Biograph y la Vitagraph. De esta forma, productores, distribuidores […]
David Bowie – The Next Day
Por Fidel Oltra / Muzikalia Es inevitable, era de esperar toda la polvareda que ha levantado el regreso de Bowie. Seguramente no se ha publicado un disco en los últimos 20 años que haya despertado tanta expectación y del que se haya hablado tanto en tan poco tiempo. Quizás demasiado, teniendo en cuenta que […]
La espeluznante historia de Ameneh Bahrami
Dijo no y la dejaron ciega. En Ojo por ojo, Ameneh Bahramí (Teherán, 1978) relata en primera persona su espeluznante experiencia. Hace ocho años la desgracia llegó a la vida de esta estudiante de ingeniería en forma de ácido sulfúrico. Un hombre que la pretendía en matrimonio y al que ella rechazó se lo arrojó a […]
Apps de la Semana (4ª Marzo)
Coincidiendo con el inicio del buen tiempo, esta semana activaremos tu cuerpo, tu mente y tu vena más creativa. Comienzan ahora los propósitos del año, redecora tu casa, ponte en forma, encuentra tu hobbie y disfruta como un niño con juegos de antaño. iMimic Volvemos a aquellos entrañables 80 para disfrutar de un juego de […]
Bruce Springsteen anuncia una gira por 80 países y la salida de un disco recopilatorio
El próximo 16 de abril Bruce Springsteen publicará el álbum Collection 1973-2012, un recopilatorio con 18 de sus canciones más emblemáticas, coincidiendo con la vuelta a Europa de la gira de presentación de su disco Wrecking Ball. A sus 63 años, el oriundo de New Jersey ofrecerá 80 conciertos en 18 países dando […]
El síndrome del semen perdido desconcierta a los médicos occidentales
Por Núria Jar Mohamed acude a la consulta de Jordi Grau para pedirle otro tubo de pomada que le calme los hongos de los pies. Enseguida añade en un castellano rudimentario dos palabras que describen su verdadera preocupación: “pipí, leche”. Lo que le pasa tiene un nombre, síndrome de Dhat y, aunque él no lo […]
