Las dietas más perjudiciales
Tragarse una cápsula con huevos de tenia, introducirse en el organismo una bacteria que provoca diarrea o coserse un parche en la lengua son algunas de las peores fórmulas de todos los tiempos para perder peso. Son extremadamente agresivas. Prometen perder mucho peso en muy poco tiempo: algunas 15 kilos al mes, […]
Amor y ciencia
Una investigadora de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la UNL explica las reacciones químicas que se desencadenan en el cerebro de las personas que se enamoran UNL/DICYT Llega febrero y la ciudad se ve invadida por una marea de corazones rojos que nos recuerdan que a mitad de mes se celebra […]
Margarina o Mantequilla. Mentiras y Verdades
Por Jesús Gómez Herrera No es la primera vez que oigo que la margarina tiene efectos nocivos para nuestra salud o que la grasa de la mantequilla engorda más que la de la margarina. Como estas, existen otras afirmaciones con respecto a este binomio que no son más que bulos propagados por la red de […]
Rincón del lector: «Fotos de tu ciudad»
La primera fotografía nos la envía desde Cantabria, Sito Perez Calle. Gracias. « Bahía de Santander» Seguimos esperando vuestras fotos en lectores@entretantomagazine.com
Explican la menor incidencia de cáncer en pacientes con enfermedades del sistema nervioso
Análisis biocomputacionales desvelan la primera relación genética entre cáncer y patologías como el alzhéimer, el párkinson o la esquizofrenia. Los resultados muestran que casi un centenar de genes explicarían esta relación entre enfermedades a priori tan distintas. Alfonso Valencia en su despacho del CNIO. / CNIO Estudios epidemiológicos sostienen que enfermedades […]
Esos libros de los que todo el mundo habla y pocos leen
El año pasado se montó una buena a propósito del artículo ’20 libros que finges haber leído’. Se trataba de una lista norteamericana con novelas que la gente decía haber leído cuando, en realidad, no lo había hecho. No estaría de más hacer una española. Nos llevaríamos bastantes sorpresas. Retrato de James Joyce, autor […]
Con mirada de hombre
Por José Antonio Ricondo Parto de una conversación entre mujeres en la que quise ser fedatario de lo que allí se habló, se pensó y se ratificó entre todos, hombres incluidos. Copio las conclusiones: 1.- Siempre han ido las mujeres por delante, a lo largo de la historia. 2.- Ancestral e históricamente, los hombres hemos […]
The Fantastic Flying Books
Morris Lessmore amaba palabras. Amaba historias. Amaba los libros. Pero cada historia tiene sus sorpresas. Todo en la vida de Morris Lessmore, incluyendo a su propia historia, se encuentra dispersa en el viento. Dirigida por William Joyce y Brandon Oldenburg, la película de 15 minutos se basa en el huracán Katrina, «El Mago de Oz», […]
Tortitas de macadamia y limón
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el bizcocho 3 huevos 100 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla 80 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura royal 25 gr de maizena para el caramelo 80 gr de nueces de macadamia reservando 4 para la decoración 50 gr de mantequilla 80 gr […]
Últimos días para deleitarse con la obra de Nicolás Muller
Por Vanessa Matesanz Argamasilla de Alba, en 1957 Abrió sus puertas en noviembre por el centenario del nacimiento del fotógrafo, y será el próximo 23 de febrero cuando las cierre después de recibir cientos de visitantes. Contemplar la obra de Muller es viajar. Marruecos, Francia, Portugal y España a lo largo del siglo […]
¿Miguel Cereceda o La caja de Pandora?
Por Paloma Souto De vergüenza ajena han calificado los premios organizados por la asociación IAC que preside Miguel Cereceda, “el hombre que tuvo el sueño de emular a Los Goya del cine y terminó convirtiéndose en el principal responsable del mayor bochorno jamás vinculado a la imagen del arte contemporáneo español “ (La vergüenza ajena toma […]
El cerebro, un sofisticado procesador de imágenes
El núcleo geniculado lateral del tálamo cumple una función similar a la de una cámara digital, según un estudio liderado por el CSIC Como una cámara digital a la hora de procesar una imagen, un núcleo del cerebro (el núcleo geniculado lateral del tálamo) es el encargado de recibir información directamente de la […]
