Los mexicanos prehispánicos usaban bebidas alcohólicas como suplemento dietético
Un equipo científico internacional ha logrado recuperar residuos de vasijas cerámicas en Teotihuacan, México, datadas entre los años 50 a. C. y 650 d. C., que revelan que sus habitantes consumían una bebida alcohólica procedente del agave. El estudio destaca que, además de beberse en las celebraciones, esta bebida, denominada pulque, era usada como un […]
Novias literarias que brillan por su infelicidad
Por Belinda Lorenzana Los noviazgos pocas veces son como nos gustaría. En la vida real y en la ficción abundan los casos de malos novios. ¿Qué hay de las novias? A continuación, una recopilación de mujeres ficticias que conocieron el significado de la desdicha, cortesía de sus galanes. Hay spoilers. Sita – Ramayana iskcondesiretree.com […]
Nuestro cerebro puede aprender a resolver problemas durante el sueño
Este reciente estudio demuestra como nuestro cerebro puede aprender a resolver problemas durante el sueño. Quizá con esto puedas sentirte bien de dormir más horas que de costumbre. Para aquellos que duermen muy poco porque tienen demasiado trabajo, o para los que se quedan dormidos durante el trabajo, este estudio develó buenas […]
Ventolín…
«A veces olvido respirar, hasta que viene tu tacto a rescatarme» ARTURO TENDERO TODO ES MUY SIMPLE Todo es muy simple mucho más simple y sin embargo aun así hay momentos en que es demasiado para mí en que no entiendo y no sé si reírme a carcajadas o si llorar de […]
Hoy se cumple el centenario del nacimiento de Adolfo Bioy Casares
«Nosotros renovamos contrato con la obra de Bioy recién en abril, estuvimos un año prácticamente sin ediciones, porque hubo problemas sucesorios, por lo que ahora hay un relanzamiento de toda su obra en coincidencia con diversas celebraciones», cuenta Alberto Díaz, editor de Emecé. Para la edición de bolsillo, «pensamos un diseño juvenil, desacartonado, buscando un […]
Sorbete de chocolate y maracuyá
Por Margret Schuchmann Para los amantes del chocolate puro INGREDIENTES 500 ml de agua 150 gr de azúcar 75 gr de cacao sin azúcar 200 gr de chocolate negro el zumo de 4 maracuyas PREPARACIÓN Hervimos el agua y el azúcar, añadimos el cacao tamizado. Retiramos del fuego y añadimos […]
Burning Man 2014 a través de sus obras
Estas obras de arte son variadas: desde una vagina gigante e incandescente, hasta la colección de flores de loto mecánicas que se iluminaban al ritmo del corazón. The Burning Man, evento artísticamente psicodélico que se desarrolla durante siete días en Black Rock (EE.UU.), es un experimento social de autoexpresión y autosuficiencia radical en pleno […]
Concierto ‘Música barroca del Perú y Europa’, a cargo del dúo Lopera, en la Casa de América
Foto: EDMUSICAM El Dúo Lopera, formado por Alejandra Lopera Quintanilla (flautas dulces) y Pilar Lopera Quintanilla (clavecín) está dedicado al repertorio para flauta y clavecín de los siglos XVII al XVIII. Tiene como objetivo la difusión de este raro y hermoso repertorio, así como la de la música barroca peruana. Formado en 1991, […]
Lola Salvador : guionista, novelista, productora y Premio Nacional de Cine
En el mismo mes en el que recibirá el Premio Nacional de Cine, trofeo que, por primera vez, recae en una mujer guionista, la Academia de Cine homenajea a Lola Salvador con la exhibición de cinco largometrajes basados en sus libretos. Guionista, novelista, productora y destinataria del Premio Nacional de Cine 2014, Salvador […]
De la sexualidad adolescente y otros demonios…
Enseñarlos a respetar y a amar sus cuerpos como son, a sentirse felices con sus capacidades, habilidades y circunstancias de crecimiento, a reconocer el tacto y el contacto seguro. Por Karla Lara Nuestros jóvenes son una prioridad a nivel mundial, nos preocupa y nos ocupa su alimentación, su salud, su educación y todo […]
Comer en Lisboa
La proximidad al mar proporciona a la gastronomía lisboeta platos verdaderamente deliciosos de pescado y marisco, con sus más de 1.000 formas de preparar el bacalao. En Lisboa, se encuentra lo mejor de la cocina mediterránea, una amplia oferta de restaurantes, y una gran variedad de platos típicos. Hacemos un recorrido turístico por los principales […]
Allen Frances : “Ningún logro de la neurociencia ha ayudado todavía a un solo paciente”
El libro que clasifica las patologías psiquiátricas es el manual de los trastornos mentales (DSM). La última versión de este atlas se publicó en 2013 envuelto en una fuerte polémica. Ahora, Allen Frances (EE UU, 1942), coordinador de la anterior edición, ha levantado la voz contra los excesos diagnósticos de la psiquiatría moderna y la […]
