La Guía Michelin trasladará a Málaga la gala de sus nuevas estrellas españolas
La Guía Michelin ha confirmado que la provincia de Málaga acogerá, el próximo 25 de noviembre, la gala en la que se darán a conocer las nuevas estrellas de su edición española de 2026, según ha anunciado la propia organización. La cita confirma el protagonismo creciente del sur de España como escenario de los grandes acontecimientos gastronómicos del país.
En la pasada edición, la guía reconoció por primera vez a 25 restaurantes españoles con su primera estrella, mientras que el palmarés de los tres soles se mantuvo sin variaciones respecto al año anterior. La gastronomía española continúa así consolidando su peso en el mapa internacional de la alta cocina, con una presencia cada vez mayor de establecimientos fuera de los grandes núcleos urbanos.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha insistido en los últimos meses en el valor de la gastronomía como motor de proyección internacional de España, en el marco de la Estrategia Nacional de Alimentación, que busca reforzar tanto el reconocimiento exterior como el papel del sector primario y la hostelería en la economía del país.
