Licores para regalar en Navidad I: Christmas licor
Por Margret Schuchmann Desde hace un tiempo estoy probando recetas de licores, aunque yo no suela…
Sevilla estrena mercado gastronómico
Tras casi un año de tareas de reconstrucción Sevilla estrena el nuevo Mercado Lonja del Barranco,…
Licores para regalar en Navidad II: Ponche de huevo
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 8 yemas de huevo 375 ml de leche condensada 250 ml…
El orujo de Liébana
Por Alcaraván PROCESO DE OBTENCIÓN En la última década ha crecido, considerablemente, el consumo de…
Jorge Cuéllar: “La cocina es pura ciencia”
A este concursante de Masterchef le conocen más por “Jorge, el de las chaperoninas”. Es aficionado…
Tarta de manzana con costra de almendra
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 80 gr de azúcar 150 gr de mantequilla…
Comida de Acción de Gracias
El restaurante Boggo, situado en Barrio de Salamanca, como cada año, organiza comida y cena…
Frivolidades de salmón
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 6 lonchas grandes de salmón ahumado finas 5 gr de mantequilla blanda 60…
Cucharas comestibles
Por Margret Schuchmann Estas cucharas comestibles las descubrí navegando por Internet y me parecieron muy originales y graciosas. Julien Madérou…
Pan indio Naan con alioli de atún
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el pan Naan 500 gr de harina 150 ml de…
