Pan de obispo (Bischofsbrot)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 200 gr de chocolate amargo 5 huevos 250 gr de azúcar 1…
Pain á la Cordon Bleu
Por Margret Schuchmann Los ingredientes son para tres panecillos. INGREDIENTES 100 gr de harina de fuerza…
Compota de ciruela con espuma de chocolate blanco
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 90 gr de chocolate blanco 200 ml de nata 200 gr…
Chocolate chunk muffins
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 400 gr de harina 80 gr de cacao en polvo 2…
Lebkuchen con anis
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 200 gr de mazapán 50 gr de cáscara de limón confitada…
Básicos: caldo de pollo con Eierstich
Por Margret Schuchmann La tradicional sopa de pollo es un elemento básico en mi cocina,…
Teufelsalat (Ensalada diablo)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el caldo 500 gr de garreta de ternera 1…
Pan de yogur
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES Pâte fermentée 125 harina 85 gr de agua 1 gr de levadura…
Panacotta de espárragos
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 500 gr de espárrago blanco 300 ml de nata 1…
Ideas menú vegetariano para fiestas:
En unas fechas tan señaladas, los vegetarianos no podemos ser menos y debemos disfrutar de las…
Ensalada de zanahoria a la india
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 300 gr de tofu 1 cucharadita de garam marsala…
Cups de cacahuete y mantequilla
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 50 gr de galletas 150 gr de crema de cacahuete…
