Escalope Zíngaro (Zigeunerschnitzel)
Por Margret Schuchmann El escalope Zingaro es un clásico en la cocina alemana de procedencia austro húngara. Se remonta a los…
Hua Juan panecillos chinos a vapor
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 3 cucharas de azúcar 250 ml de leche 5 gr de…
Islas flotantes al caramelo (Schnee-Eier)
Por Margret Schuchmann Islas flotantes es un postre de gran ligereza, elaborado con claras…
Tarta imperial
Por Margret Schuchmann Esta tarta es la preferida de mi hija, ya es la tercera vez que…
Gulaschsuppe
Por Margret Schuchmann El origen de la Gulaschsuppe se sitúa al principio del siglo XIX,…
Cake de avellana
Por Margret Shcuchmann INGREDIENTES 250 gr. de margarina 200 gr. de azucar 3 gotas de…
Tarta de mantequilla con tres mermeladas
Por Margret Schuchmann Esta tarta con base de masa de pan dulce está cubierta de…
Galletas de choco-nueces
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 100 gr de nueces 75 gr de chocolate blanco 200 gr…
Kulfi (helado indio) acompañado de crocanti de pistachos
Por Magret Schuchmann INGREDIENTES 1 cucharadita de maizena 250 ml de leche 250 ml de…
Brownies
Por Margret Schuchmann 60′ 6 personas dificultad INGREDIENTES 250 gr de mantequilla o margarina 200 gr…
Lomo con salsa de ciruelas
Por Margret Schuchmann 30′ 6 personas dificultad INGREDIENTES 1 kg de cinta de…
