Gastronomía

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Las mejores tapas gallegas visitan Madrid

Las mejores tapas gallegas visitan Madrid

  Semana Gastronómica de Galicia en Platea. Se podrán disfrutar a precio exclusivo las tapas ganadoras…

Galletas de muesli

Galletas de muesli

Por Margret Schuchmann   30′ 6 personas dificultad   INGREDIENTES 190 gr de mantequilla 90 gr…

Caracolas de hojaldre rellenas de queso

Caracolas de hojaldre rellenas de queso

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 500 gr de harina 1 cubito de levadura panadera fresca 200 gr…

Ensalada de pulpo y alubias

Ensalada de pulpo y alubias

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 2 pulpos pequeños (450- 500 gr) 1 frasco de alubias…

Tarta de manzana con costra de almendra

Tarta de manzana con costra de almendra

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 80 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 200…

Kaiserschmarren (tortilla dulce)

Kaiserschmarren (tortilla dulce)

Por Margret Schuchmann     El Kaiserschmarren es un dulce postre típico en Austria, existen diferentes…

Albert Adrià i los microvegetales, protagonizan el Concurs de Cuina Jove de Cataluña

Albert Adrià i los microvegetales, protagonizan el Concurs de Cuina Jove de Cataluña

  Albert Adria y los jefes de cocina del grupo El Barri serán el prestigioso jurado…

Nube de limón

Nube de limón

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 3 huevos separados yema y clara 250 ml de nata 200 gr…

Espaguetis con pechuga y espárrago silvestre

Espaguetis con pechuga y espárrago silvestre

Por Margret Schuchmann 15» 4 personas dificultad   INGREDIENTES 1 Pechuga 1 Cebolla un manojo de…

Cake de calabacín y chocolate

Cake de calabacín y chocolate

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 250 gr de harina 25 gr de cacao en polvo sin…

Farfalle de chocolate con crema de mistela

Farfalle de chocolate con crema de mistela

Por Margret Schuchman INGREDIENTES para los farfalle 100 gr de cacao puro en polvo de valor sin…

Corona de vainilla y romero

Corona de vainilla y romero

Por Margret Schchmann INGREDIENTES 150 ml de leche 2 vainas de vainilla 2 ramitas de romero…