Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Tarta de cebolla (Zwiebelkuchen)

Tarta de cebolla (Zwiebelkuchen)

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES Para la base 250 gr de harina 160 gr de…

Pasta de judías picantes

Pasta de judías picantes

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 300 gr de judías anchas 3 dientes de ajo 6 tomates…

Trilogía de mango

Trilogía de mango

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el mango trifle primer piso 60 gr de mantequilla 70 gr…

Bizcocho de remolacha

Bizcocho de remolacha

Por Margret Schuchmann 45 4 personas dificultad   INGREDIENTES 500 gr de remolacha precocida (de venta…

Tiramisu con recuerdos de brownie

Tiramisu con recuerdos de brownie

Por Margret Schucmann     Tiramisú es un postre italiano creado en 1970 a base de…

Galletas de tejas rellena de mousse de fresa

Galletas de tejas rellena de mousse de fresa

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES Galletas de teja 25 ml de zumo de naranja 25 gr de…

Mousse de ave

Mousse de ave

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES para el mousse 2 muslos de pollo rural 1 cuchara de…

Manzana caramelizada

Manzana caramelizada

Por Margret Schuchmann Una comida china comprende primero los platos fríos, luego los platos calientes, finalmente…

Helado de stracciatella al caramelo y fleur de sel

Helado de stracciatella al caramelo y fleur de sel

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 250 gr de azúcar 400 ml nata 1/2 cucharadita de fleur…

Helado de remolacha y chocolate

Helado de remolacha y chocolate

  Por Margret Schuchmann   Este helado es sólo para los cociner@s atrevidos, la mezcla suena…

Pie de Maracuya – Una Receta Saludable

Pie de Maracuya – Una Receta Saludable

El Pie de Maracuyá es un delicioso postre para a disfrutar en familia. Ademas es una comida muy…

Panecillos Kaisersemmeln y mantequilla de anchoa

Panecillos Kaisersemmeln y mantequilla de anchoa

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES para la mantequilla de anchoa 80 gr de mantequilla blanda 2…