Setas al horno con crema de garbanzos y almendras
Por Nina Maguid Utilizar una seta (hongo) pleurotus bien grande por persona. Crema de garbanzos Poner en un cazo 200 g de garbanzos cocidos y dos bulbos de cebolleta troceados (parte blanca). Añadir agua solamente hasta cubrir y hervir hasta que la cebolleta esté tierna. Retirar 4 cucharadas de garbanzos y reservarlos. Batir […]
