Nutrición

5 maravillosos beneficios del café que no debes dejar pasar

5 maravillosos beneficios del café que no debes dejar pasar

Algunos mitos señalan al café como dañino para el organismo, aunque muchas son las investigaciones que desmienten estas declaraciones. De hecho, pueden encontrarse muchas investigaciones científicas que de hecho avalan el consumo de café como una bebida que brinda beneficios para tu salud, por sus propiedades. Por Nutrición Sin Más       Café: Composición […]

Dietas vegetarianas y presión arterial

Dietas vegetarianas y presión arterial

  Una dieta vegetariana podría ayudar a bajar la presión arterial según las conclusiones de un equipo mixto de investigadores pertenecientes a universidades japonesas y estadounidenses que han llevado a cabo una profunda revisión de cerca de cuarenta estudios anteriores sobre este tema. El trabajo, publicado en el Journal of the American Medical Association Internal […]

El alcohol en la dieta diaria

El alcohol en la dieta diaria

Por Katja Suárez   Cerca de 2 mil millones de personas en el mundo consumen bebidas alcohólicas. Las estadísticas demuestran que los adultos llegan a consumir un promedio de cinco litros de alcohol puro procedente de la cerveza, el vino y los destilados. La consecuencia: alrededor de 76 millones de personas padecen en la actualidad […]

Los mejores alimentos de temporada para octubre

Los mejores alimentos de temporada para octubre

La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años, recomienda, junto con el propio Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el consumo preferente de alimentos de temporada, cuya cercanía y frescura aseguran que se encuentran en […]

Alimentos con calorías negativas

Alimentos con calorías negativas

Por Jesús Gómez A todos nos gustaría encontrar una comida que no nos aportara calorías. Pero ¿es una búsqueda vana? ¿Qué son los alimentos de calorías negativas? El valor calorífico de un alimento es la medida de su contenido energético, y una parte fundamental de ello depende de las cifras relativas que contiene de átomos […]