Chutney de remolacha con queso de cabra
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el chutney 500 gr de remolacha cocida 1 bote pequeño de…
Falafel como me gusta a mí
Por Nina Maguid Quienes opinan que la cocina vegana es sosa o aburrida, seguramente no han…
Pan remolino de chocolate (Schockoladenwirbel-Brot)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el relleno de chocolate 40 de harina común 2 claras de huevo…
Bodega Numanthia
Por Redacción La Bodega Numanthia presenta en Santander, la última añada de sus tres vinos tintos…
Imam Bayildi, berenjena turca
Por Margret Schuchmann Imam Bayildi, significa el imán se desmayó, es lo que cuenta la historia…
Cereza del Jerte convoca su II Concurso de Relatos
Fuente: Diario de Gastronomía.com Coincidiendo con el Día Internacional del Libro, celebrado ayer lunes, el Consejo…
Días de vino y prosa – Los vinos de Alfredo Maestro
Por Mariano Fisac No sé si conocen a Alfredo Maestro. Algún lector que en ocasiones se…
Setas al horno con crema de garbanzos y almendras
Por Nina Maguid Utilizar una seta (hongo) pleurotus bien grande por persona. Crema de…
Aprovecha el jamón
Por Oriol Castro en 7Caníbales ¿Cómo podemos sacar el máximo rendimiento al producto español por excelencia?…
Esperpento solidario
Por Alcaraván Si algo caracteriza a la gastronomía es la diversidad. Variedad de alimentos y variedad…
Ensalada de espárragos ilustrada
Por Nina Maguid INGREDIENTES 1 manojo de espárragos verdes gorditos 2 patatas medianas 1/2 bolsa…
Tarteletas de frambuesa con crema de romero caramelizada
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la crema pastelera 12 gr de harina 1 cuchara pequeña…
