“Aimer, manger, boire et chanter”
Por Alcaraván “Querer, comer, beber y cantar”. Así reza el lema pintado en una de las…
Estrellas de canela heladas sobre cerezas al Glühwein
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la estrellas de canela 2oo gr de almendras 2 huevos 4…
Diez blogueros de gastronomía generan más de 13 millones de impactos sobre Girona
Agencia EFE Diez blogueros internacionales especializados en viajes y gastronomía que han recorrido las comarcas de…
Quincena de Cigales en Madrid
Fuente: Diario de gastronomía Con la llegada del calor, apetecen más que nunca vinos frescos y…
El árbol, el fruto y la cocina – Presentación
Por Linneo A vosotros que acudís periódicamente a esta sección de gastronomía en CulturamasOcio quisiera hablaros,…
Etiopía, cuna y cultura del café
Por Magdalena Tortosa La historia del café comienza en los bosques de Etiopía. En la región…
Rollitos de calabacín y salmón macerado acompañado de ensalada de patata
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para los rollitos 1 manojo de perifollo 8 gr hinojo 2 ramitas…
Omnipresente mesa
Por Alcaraván Una vez mas he de enfrentarme a una situación decisiva para mi futuro próximo.…
Días de vino y prosa – Encuentros con entidades
Por Mariano Fisac Con escasa frecuencia hablo de mis gustos musicales. Supongo que esencialmente por una…
Horchata de chufas y fartons
Por Margret Schuchmann Aunque, no soy valenciana de nacimiento ni siquiera española os presento la horchata valenciana que…
Feliç aniversari Roig Robí!
Por Eduard Ros i Bernaus Trenta anys es compten des de que la necessitat, guspira de…
Ensalada de canónigos, setas salteadas y tomates dulces
Por Nina Maguid Los canónigos (Valerianella locusta), también llamados hierba del canónigo, tienen unas hojas…
