Jardines de té en suelo europeo
Por Magdalena Tortosa Los jardines de té son lugares de impresionante belleza que forman parte de…
Timbalitos de arroz frío con puré de verduras
Por Nina Maguid Hervir arroz, dejarlo enfriar bien esparcido y dividirlo en dos partes. Mezclar…
Cuando fumar era sano y el azúcar adelgazaba
Fuente: Diario de gastronomía Eran épocas en las que fumar estaba socialmente bien visto y las…
“Aimer, manger, boire et chanter”
Por Alcaraván “Querer, comer, beber y cantar”. Así reza el lema pintado en una de las…
Estrellas de canela heladas sobre cerezas al Glühwein
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la estrellas de canela 2oo gr de almendras 2 huevos 4…
Diez blogueros de gastronomía generan más de 13 millones de impactos sobre Girona
Agencia EFE Diez blogueros internacionales especializados en viajes y gastronomía que han recorrido las comarcas de…
Quincena de Cigales en Madrid
Fuente: Diario de gastronomía Con la llegada del calor, apetecen más que nunca vinos frescos y…
El árbol, el fruto y la cocina – Presentación
Por Linneo A vosotros que acudís periódicamente a esta sección de gastronomía en CulturamasOcio quisiera hablaros,…
Etiopía, cuna y cultura del café
Por Magdalena Tortosa La historia del café comienza en los bosques de Etiopía. En la región…
Rollitos de calabacín y salmón macerado acompañado de ensalada de patata
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para los rollitos 1 manojo de perifollo 8 gr hinojo 2 ramitas…
Omnipresente mesa
Por Alcaraván Una vez mas he de enfrentarme a una situación decisiva para mi futuro próximo.…
Días de vino y prosa – Encuentros con entidades
Por Mariano Fisac Con escasa frecuencia hablo de mis gustos musicales. Supongo que esencialmente por una…
