Vinos

Sabores de Castilla y León (IV): No es Ribera todo lo que reluce

Sabores de Castilla y León (IV): No es Ribera todo lo que reluce

Por Jaime Martínez Porro Si hay una D. O. de origen de vinos conocida en Castilla y León, esa es la de la Ribera del Duero, con marcas de sobra conocidas que llegan desde pueblos como Peñafiel hasta San Esteban de Gormaz. Sus caldos, elaborados casi totalmente de uva tempranillo, son tan famosos, que hoy […]

Días de vino y prosa – El increíble vino cambiante

Días de vino y prosa – El increíble vino cambiante

Por Mariano Fisac No sabemos nada. Les mencionaré un proyecto del que ya he hablado en Mileurismo Gourmet. A grandes rasgos, trata de un médico en Monforte y de una ilusión, hacer vinos de su tierra y de su tiempo. De una lucha en Ribeira Sacra, en las deliciosas orillas del Sil, contra viento, marea, […]

Los ignorantes, de Étienne Davodeau

Los ignorantes, de Étienne Davodeau

Por Joan Gómez Pallarès De vinis   Relato de una iniciación cruzada. Ediciones La Cúpula, S.L., Barcelona, 2012  (ISBN 978-84-7833-975-4). Richard Leroy: “A ver si me aclaro, quieres venir a trabajar gratis en mis viñas para poder hacer tu libro… ¿Es eso?” Étienne Davodeau: “También quiero que me expliques lo que ocurre en tu bodega […]

Días de vino y prosa – Wine Gossip from Spain

Días de vino y prosa – Wine Gossip from Spain

Por Mariano Fisac Más allá de primas de riesgo, banqueros corruptos y políticos incapaces (en el mejor de los casos), entiendo a la perfección que la crisis se viste de situaciones difíciles, muchas de ellas dramáticas que invitan a pensar en derrota.   Sin embargo me cuesta más entender el fatalismo generalizado que nos atenaza […]

El Empordà quiere sumarse a la marca Rutas del Vino

El Empordà quiere sumarse a la marca Rutas del Vino

  El Empordà quiere sumarse a la marca Rutas del Vino, que cuenta con 21 itinerarios enoturísticos en España, para lo que ha presentado un club de producto impulsado por el Patronato de Turismo Costa Brava que aglutine los diferentes recursos relacionados con esta nueva actividad. Este proyecto debe servir para que sus integrantes obtengan […]

Días de vino y prosa – Maridajes de barra

Días de vino y prosa – Maridajes de barra

Por Mariano Fisac Aunque en la mayoría de las ocasiones trato de traer a colación platos atípicos y vinos algo rebuscados, soy consciente de que la realidad a pie de calle es otra, que no siempre se puede acudir a una barra selecta y que la carta de vinos del bar de abajo rara vez […]

Quincena de Cigales en Madrid

Quincena de Cigales en Madrid

Fuente: Diario de gastronomía Con la llegada del calor, apetecen más que nunca vinos frescos y dinámicos. Por ello, un total de 20 restaurantes de Madrid participan en la promoción Quincena de Cigales en Madrid, invitando a sus clientes a una copa de vino de esta Denominación de Origen para empezar el almuerzo o cena […]

Días de vino y prosa – Encuentros con entidades

Días de vino y prosa – Encuentros con entidades

Por Mariano Fisac Con escasa frecuencia hablo de mis gustos musicales. Supongo que esencialmente por una clara y manifiesta falta de criterio, sin embargo hoy me lanzo con el nombre que da título a este artículo, y que procede del disco de un grupo con el que disfruto mucho: Los Planetas. Raros como ellos solos. […]

Victorino 2007

Victorino 2007

  Por Joan Gómez Pallarès De vinis . . La bodega de los Eguren en la DO Toro: Teso la Monja. Venden Numanthia a una firma de productos de lujo y se concentran en algunos viñedos que ya venían trabajando años atrás. Victorino surge como homenaje al abuelo de los Eguren y a una ganadería […]

Valdesil presenta su vino tinto Valderroa Carballo

Valdesil presenta su vino tinto Valderroa Carballo

Por Redacción -Un vino nacido en la montaña de Valdeorras con la frescura de los tintos atlánticos     Vilamartín de Valdeorras, abril  2012.- Valderroa Carballo es el tinto de la bodega Valdesil  nacido en la montaña de Valdeorras. Esta comarca, más conocida por sus vinos blancos de godello,  está  abrigada por las cumbres más […]

Bodega Numanthia

Bodega Numanthia

Por Redacción La Bodega Numanthia presenta en Santander, la última añada de sus tres vinos tintos pertenecientes a la colección Estates & Wines de la D.O. Toro Rubén Pérez, responsable de bodega, descubre en una exclusiva cata la última añada de Numanthia, Termanthia y Termes Santander, 26 de Abril de 2012.- Rubén Pérez, responsable de […]

Días de vino y prosa – Los vinos de Alfredo Maestro

Días de vino y prosa – Los vinos de Alfredo Maestro

Por Mariano Fisac No sé si conocen a Alfredo Maestro. Algún lector que en ocasiones se pase por Mileurismo Gourmet, sin duda habrá oído hablar de él.   Por la parte que me toca, desearía sinceramente haber probado sus vinos antes de conocerle y así poder hablar con un poco más de objetividad, pero cuando […]

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