Cuscús de coliflor
Por Nina Maguid Ingredientes 1 coliflor margarina para rehogar verduras para acompañar (guisantes, cebolla, zanahoria y tomate) aceite de oliva sal, pimienta, menta fresca Preparación Rallar las cabecitas de la coliflor con un rallador ni muy fino ni muy grueso. Si se prefiere aprovecharla toda, pasar los tallos por el rallador fino. Rehogarla a […]
El sueño de Inés
Cuentacuentos «El sueño de Inés» Escrito e interpretado por Valeria Pardini. (3 – 7 años) Inés es una nuez que sueña con ser árbol. Sabe que algunas nueces logran crecer y convertirse en árboles pero otras se quedan así, arrugaditas y pequeñas, por muchísimo tiempo o para siempre. Inés es una nuez con buena […]
Monster’s Lab
Taller Monster’s Lab Taller diseñado y ejecutado por Lucía Aragón y Javier Alonso. (8-12 años) Las salas de nuestro museo están llenas de extraños seres que pasan desapercibidos a nuestra vista. Sirenas, grifos, dragones y esfinges han viajado desde el pasado para acompañarnos en nuestra visita al museo. ¿Quieres conocer su historia y sus […]
Para tratar con el poeta,middle part (¿raya en medio?)
Por Tura Varla Después de la oferta de fornicar en plena calle madrileña, con el tiempo que le gustaba a Noé, a las tres de la mañana más o menos, empecé a plantearme si mandar a Poeta Posmoderno a que le diera el aire en otra parte. La idea de la tapicería de un […]
Mazatlán: la Perla del Pacífico
Por Lydia Gil «La hermosura y bellezas de este pueblo, con palabras es difícil relatar, por eso invito al mundo a que conozca mi linda tierra, mi pueblo Mazatlán». Banda El Recodo ¿Quieres descubrir el paseo del centenario, la música de tambora,las pulmonías, uno de los malecones más largos del mundo o los famosos […]
Manu Catman – nuevo colaborador en la sección de Gastronomía
Por Cristina Cereceda A partir de hoy y desde, quizás la ciudad con más encanto del Mediterráneo español, contaremos con la colaboración de Manuel o Manu Catman, nombre por el que se le conoce en la red. Bloguero de éxito, manchego de cuna y mallorquín por herencia y adopción, nos cuenta algo […]
Adiós sakura, adiós
Por Áurea Moltó. Una pareja de enamorados unidos por un cordel pasea por un jardín de cerezos en flor. Así comienza Dolls, la película de Takeshi Kitano, que con tanto lirismo y belleza muestra el vínculo de la cultura japonesa con la naturaleza. Entre hoy y mañana, los japoneses despedirán el Hanami 2012, que ya […]
LA PIEL COSE LAS DISTANCIAS
Por Guillermina Royo-Villanova Madrid se mueve, Madrid me gusta, Madrid me pone y no es por lo bien que tiran las cervezas en la Ardosa, a mí me coloca hasta el olor de un libro pero nada me alegra más que la existencia de activistas culturales como Gonzalo Escarpa, Leo Zelada o Hipólito García, más […]
YO SOY MUY ‘ROPER’
Por Rafael Caunedo. El referente estético de mi más tierna infancia fueron los decorados de las aventuras de los payasos, unos decorados de camping, como de saldillo, en blanco y negro y reutilizables. Yo me inflaba a galletas frente a la tele cuando llegaba del colegio y alargaba lo que podía el tiempo antes de ponerme con […]
Choco-café-chili
Por Margret Schuchmann Quien tenga ganas de innovar que prepare esta receta refinada y deliciosa. Aunque los ingredientes puedan asustar resulta una combinación extravagante y pero muy fina. Recomiendo cocinar esta receta el día anterior a su consumo y solo recalentarlo. Yo lo he probado y estoy entusiasmada del sabor. El chili es desde 1977 comida oficial […]
Salvemos los Renoir
Hace unas semanas los cinéfilos palmesanos amanecían con una triste noticia. Los cines Renoir de Palma cerraban tras 16 años de sueños proyectados. La empresa comunicaba el cierre inminente de las únicas salas en V.O de la ciudad tras ocho años de pérdidas. Pero el desaliento inicial daba paso a […]
Los Alpes japoneses II
Por José Calleja DÍA 10 Hoy a las 08:15 sale nuestro tren, el Thunderbird 12, con destino a Osaka. En Japón todos los trenes tienen su nombre, supongo que recibirán algún tipo de bautizo cuando salen de la fábrica. Con ello comenzamos otra etapa de nuestro viaje a través de la región de Kansai. En […]
