Mini Bratlinge de cous-cous y Quark
Por Margret Schuchman INGREDIENTES 100 gr de cous cous 500 gr de Quark 100 gr de agua 2 huevos 1 zanahoria 1 cebolla 2 hojas de col blanca 4 cucharas de pan rallado 1 cuchara rasa es hanout sal pimienta aceite de oliva para freír PREPARACIÓN Añadimos el agua al cous cous y […]
«En 2015 terminará la parte más dura de la crisis», entrevista a Vicente Cassanya
Entrevistado: Vicente Cassanya Periodista: Héctor Anaya Vicente Cassanya, astrólogo, escritor y director de la revista Tu Suerte desde 1998; acaba de publicar su Anuario Astrológico 2014-2015 que ya va por la edición número 23. En esta entrevista Cassanya nos responderá a cuestiones relacionadas con su profesión, la situación actual del mundo, y la relación que […]
Davis y Klarwein: Bitches Brew
Portada de «Bitches Brew» Por Javier Fuentes En 1970 se editaba un disco clave en la historia del jazz: «Bitches Brew» (*), del inigualable Miles Davis. Un trabajo sin precedentes, fue considerado por muchos como la obra fundacional de lo que se daría en llamar jazz rock al incorporar instrumentos eléctricos y […]
El gobierno británico se opone oficialmente a la explotación petrolífera en Virunga
El gobierno de Reino Unido acaba de comunicar su firme oposición a los planes de la compañía inglesa Soco Internacional PLC de realizar exploraciones petrolíferas en el frágil Patrimonio de la Humanidad del Parque Nacional de Virunga, en África. WWF celebra esta decisión respaldada por el más de medio millón de personas que […]
¿Por qué escribe un escritor?
La escritura es un proceso que a cada quién apresa de distinta manera, y es profundamente individual. Sin embargo, no hay escritor que no se pregunte por qué escribe. Y quizá no hay lector que no sienta curiosidad de saber por qué escriben los que escriben, que los lleva a dejar un testimonio narrativo […]
Perfil pedagógico de Enrique Diego – Madrazo
Por José Antonio Ricondo Torre La inmensa atracción y curiosidad del Dr. Diego-Madrazo por la educación no deja de ser excitante. Parecería un corredor de fondo que, en solitario, sabe de las consecuencias que puede tener su pensamiento sobre la trayectoria humana e intelectual del niño, de la madre, de los educadores, buscando siempre […]
Alma de a cero
Por René Rodríguez Soriano Yo no busco, sólo encuentro. [Pablo Picasso] Nueva York es un barrio de la ciudad de todos, donde hay gente que cree que encontró su escafandra para entrar sin pulmones a la piscina de sus sueños. Nunca me ha conmovido el Nueva York de postalitas, parece que de siempre […]
El Nihilista
Por Nieves y Miro Fuenzalida Los mejores productores de mundos ilusorios fueron las religiones monoteístas. Si rascamos la superficie del judaísmo, el islamismo o el cristianismo encontramos al nihilismo yaciendo en su interior. Hoy el nihilismo ha adquirido vidapropia. ¿Marxismo? Sí, pero sin revolución. ¿Sauna? Sin mucho sudor, por favor. ¿Tocino? Siempre que sea sin […]
Bodegas. Cooperativismo + Modernismo
Conocidas como las ‘catedrales del vino’, durante los primeros años del siglo XX proliferaron las bodegas construidas al amparo de la eclosión del cooperativismo y el Modernismo. Hoy estas edificaciones se erigen como testimonio vivo de una época convulsa pero caracterizada por la creatividad, el ingenio y, especialmente, la colaboración entre propietarios y jornaleros, entre […]
Fotógrafos denuncian el calentamiento global este fin de semana
Lugo, (EFEverde).- Decenas de personas que este fin de semana participarán en el I Congreso Nacional de Documentalistas y Fotógrafos de la Naturaleza «El Viaje Polar», que se celebra en Lugo, apuntarán con sus cámaras al cielo mientras un helicóptero de filmación capta el momento desde el aire, para denunciar el calentamiento global del […]
Desmitificando el fútbol: ocho mentiras y una verdad
1.- Es el deporte rey Falso. ¿Para quién? Es el deporte rey en cuanto a lo derechos de retransmisión, de eso no hay duda. Pero hay países en los que no despierta el menor interés, como por ejemplo en EE UU donde está desbancado por el béisbol o el fútbol americano, que nada tiene […]
Descubre la Rosa Mosqueta
La rosa mosqueta es un arbusto silvestre, de ramas delgadas y repletas de espinas. Las ramas están repletas de flores blancas y rosadas en la Patagonia, Chile o Perú. Cuando los pétalos caen, la planta desarrolla un fruto rojizo de forma ovalada repleto de unas semillas; de estas, se extrae el aceite, considerado a día […]
