EL CHEESE
Por Ramón J. Soria Breña De entre todos tus atractivos, buscaba también uno nimio y arbitrario, que te gustase el queso. Ya había tenido muchas experiencia negativas: degustadoras de queso manchego en aceite que bebían a la vez una Cocacola Light, aborrecedoras integristas del tufo de los quesos de cabra, comedoras en exclusiva de […]
Hildegart
Por José Antonio Ricondo Torre El periódico de Madrid Nuevo Mundo publicaba el 9 de junio de 1933 la crónica de José Montero Alonso sobre el horroroso crimen de la joven Hildegart Rodríguez, a los 18 años, asesinada al alba una semana antes por su madre. Comenzaba así su escrito: TANTO preocuparse por los infiernos […]
La sentencia del Prestige ejemplifica la indefensión de nuestros mares
La Audiencia Provincial de A Coruña hizo pública esta semana la sentencia del Prestige. En el banquillo se han sentado tres personas y el tribunal ha dictaminado que todos ellos sean absueltos. WWF lamenta que no se hayan encontrado culpables en la mayor catástrofe ambiental de España después de 11 años de investigación judicial. […]
7 cosas equivocadas que la gente cree sobre los fotógrafos
Trabajar en la industria de la fotografía, no se puede negar que es un trabajo fantástico. Estar cerca de personas creativas y ser capaz de ser creativo es inigualable. Pero a veces, es difícil para los demás darse cuenta de que un fotógrafo es un profesional también y como tal merece respeto profesional. En […]
La tercera novela de María Dueñas transitará territorio americano
Foto: web oficial María Dueñas se encuentra ya escribiendo su tercera novela, que de nuevo recorrerá tierras americanas. Así lo afirmó durante la presentación en Casa de América de Misión Olvido, donde habló de este libro, de su literatura y de la huella de España en los Estados Unidos. En esta entrevista, la autora nos […]
Marte hace cuatro billones de años
Esta recreación ha sido realizada por la NASA y nos muestra como era el planeta rojo hace cuatro mil millones de años. En ese momento su atmósfera era lo suficientemente densa y caliente para que el planeta albergara océanos de agua líquida. En este vídeo se muestra como podría haber sido el aspecto […]
Reivindicación de la castaña
Por Mireia Acosta La castaña es postre, golosina, alimento y guarnición, es sabrosa y ofrece infinitas posibilidades culinarias. Apoyamos la cocina de temporada y el producto estacional porque convierten su consumo en un esperado disfrute de los sentidos. Pero las castañas son un capricho de otoño que podría serlo todo el año. Se conservan bien […]
Un invierno en Teherán
Por Antonio Costa Gómez Le digo a un taxi que me lleve al hotel Naderi, allí en otro tiempo se reunían los escritores, una guía alucinante dice que allí estuvo Kafka. Hay un tipo joven en la recepción y me lleva a mi cuarto, es un hotel vetusto con fotos de los años cincuenta […]
‘1001 discos que hay que escuchar antes de morir’: la biblia del melómano
Un libro con polémica Como en toda guía de recomendaciones, está claro que al proponer una lista estás señalando una serie de preferencias subjetivas. Habrá algunas obras que, de forma objetiva, son importantes para la música porque significaron una piedra de toque, un hito en el camino, un punto y aparte que cambió un género […]
No soy maniático, tengo TOC
La detección del número de personas con trastornos obsesivos compulsivos o TOC ha aumentado en los últimos años. Esta semana se han reunido en la Fundación Ramón Areces de Madrid los mejores expertos internacionales en la enfermedad. Los datos son bastante optimistas: con tratamiento adecuado, las tasas de mejoría clínica significativa están en torno al […]
La amistad entre el perro y el hombre nació en Europa
La domesticación del lobo por los humanos tuvo lugar en tierras europeas hace más de 19.000 años, a través de un proceso largo del que ambas especies se beneficiaron, según indica un análisis genético comparado de razas actuales de cánidos y fósiles de todo el mundo. Esta nueva afirmación contradice las hipótesis anteriores, que […]
Swing of change
Nueva York, años 30, una época dura, marcada por la discriminación y la persecución de los individuos por el solo hecho de su color de piel. Generaciones enteras han mantenido prejuicios sobre esto, y el video es una clara muestra de cómo cualquiera, en el momento correcto, puede revertir la situación. Un trabajo espectacular, con […]
