Escapada a Úbeda: catas, almazaras y menús de aceite en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén
Quien tenga el domingo libre todavía llega a tiempo a una de las citas gastronómicas del otoño en Andalucía: Úbeda (Jaén) celebra este fin de semana, el 7 y el 8 de noviembre, la XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, con entrada gratuita y más de medio centenar de actividades, según Que.es y Linares28. La ciudad, Patrimonio Mundial de la Unesco, acoge la cita por segunda vez en su historia.
El escenario principal es el Parque Norte, con entrada por la calle Don Bosco, donde un centenar de empresas del aceite ofrecen degustación y venta de aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana, además de cosmética y artesanía derivadas del olivar, según Hora Jaén. La organiza la Diputación Provincial de Jaén junto con el Ayuntamiento de Úbeda. La apertura incluye un gran desayuno gratuito con aceites tempranos y el pregón del humorista Manu Sánchez, según Jaén24h.
Entre las actividades figuran catas guiadas a cargo de las denominaciones de origen de la provincia y de la IGP Aceite de Jaén, una microalmazara que muestra en directo cómo se extrae el aceite, talleres de cerámica, alfarería y espartería, y propuestas para niños. También hay visitas guiadas a Úbeda monumental, a almazaras oleoturísticas y al Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite, según Hora Jaén. Un autobús gratuito conecta el recinto con el casco histórico, según Jaén24h, y el domingo la muestra cierra a las 15:00, según elDiario.es.
La fiesta llega también a la mesa. Del 6 al 8 de noviembre, diez restaurantes de la ciudad —Abside, Antique, Asador Santiago, Cantina La Estación, El Parador, El Zaguán, Ermita Madre de Dios, Juan Caballo, La Imprenta y Virentia— sirven un menú temático en torno al aceite por 45 euros, IVA incluido y sin bebida, según las mismas fuentes.
