Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Hojaldrillos de queso

Hojaldrillos de queso

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 12 hojas de pasta filo 1 huevo 100 gr de queso…

Quiche de uvas con queso

Quiche de uvas con queso

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES para la masa 250 gr de harina 100 gr de aceite…

Pannacotta con jalea de frambuesa

Pannacotta con jalea de frambuesa

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 300 gr de nata 200 gr de leche 50 gr…

Mimosa fantasía

Mimosa fantasía

Por Margret Schuchmann       INGREDIENTES  4 huevos 2 yemas de huevo sal 150 gr…

Tarta Rembrandt

Tarta Rembrandt

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES para la base 100 gr de mantequilla 75 gr de azúcar…

Chili con carne

Chili con carne

Por  Margret Schuchmann INGREDIENTES 250 gr de carne (ternera o cerdo) chili al gusto 1 cebolla…

Kulfi (helado indio) acompañado de crocanti de pistachos

Kulfi (helado indio) acompañado de crocanti de pistachos

Por Margret Schuchmann   El Kulfi, es un helado muy popular en oriente medio. Puede tener…

Euro-Toques prepara su Asamblea en Santander

Euro-Toques prepara su Asamblea en Santander

      El próximo mes Cantabria asume el protagonismo gastronómico con la celebración de la…

Crumble de Pudding

Crumble de Pudding

  INGREDIENTES para el prefermentado 175 gr de harina común 125 gr de agua 2 gr…

Tres estrellas Michelin en la Feria de la Anchoa

Tres estrellas Michelin en la Feria de la Anchoa

Del 1 al 4 de mayo, la localidad de Santoña acogerá su cita anual con uno…

Albóndigas de ternera y dátiles con salsa picante

Albóndigas de ternera y dátiles con salsa picante

 Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES   para las albóndigas 1 cebolla picado 2 dientes de ajo…

La gastronomía egipcia llega a Madrid

La gastronomía egipcia llega a Madrid

Los próximos días 24, 25 y 26 de abril, Egipto participará en las jornadas de gastronomía…