Hojaldrillos de queso
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 12 hojas de pasta filo 1 huevo 100 gr de queso roquefort…
Panna cotta de caramelo
Por Cristina Lorenzo Panna cotta, postre italiano que si lo traducimos significa nata cocida y que…
Pan de pascua en maceta (Osterbrot im Blumentopf)
Por Margret Schuchmann La primera vez que se menciona este pan dulce es en el…
Chocolate chunk muffins
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 400 gr de harina 80 gr de cacao en polvo 2…
El wasabi que desafió al mojo picón
Un paseo por la historia y gastronomía de los restaurantes japoneses de las Islas Canarias…
Helado de vainilla
Por Margret Schuchmann 30′ 4 personas dificultad INGREDIENTES 1/2 l de leche 1/2 l de nata…
Conclusiones X Congresso Dieta Mediterranea
ESTUDIO PREDIMED (PREvención con Dieta MEDiterránea) La Dieta Mediterránea reduce la incidencia de las enfermedades cardiovasculares en un…
Salmón glaseado con ensalada de pepino y pesto de cacahuetes
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la ensalada de pepino 2 pepinos medianos 50 gr de azúcar…
Helado de fresa
Por Margret Schuchmann 30» 4 personas dificultad INGREDIENTES 500 gr de fresas 500 ml de nata…
Otro pretexto más para comer chocolate
Un estudio reciente de la American Chemical Society, ha demostrado otro beneficio del chocolate negro: una…
Calzone de gremolata y queso fundido
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 500 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal…
