Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Galletas de avena y miel

Galletas de avena y miel

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 150 gr de mantequilla 20 ml de leche 150 gr de…

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Por Teresa R. Hage   INGREDIENTES Galletas Digestive, 1 paquete Mantequilla, 150 gr. Queso Philadelphia ,…

Tarta tatín de patata y queso de cabra

Tarta tatín de patata y queso de cabra

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 200 gr de tomates cherry 2 cucharas de aceite de oliva…

Las frutas y verduras del supermercado aún están vivas

Las frutas y verduras del supermercado aún están vivas

Los vegetales que compramos en la frutería en realidad siguen vivos. Eso es lo que han…

SHANGRI-LA = CA  TOÑI

SHANGRI-LA = CA TOÑI

Por Ramón J. Soria Breña     Cuando me lo dijeron no me lo creía. Así…

Tortitas (Frikadellen) de pescado

Tortitas (Frikadellen) de pescado

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES  para las tortitas de pescado 500 gr de filete de pescado blanco…

Magdalenas de chocolate blanco con vainilla y cardamomo

Magdalenas de chocolate blanco con vainilla y cardamomo

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 200 gr de leche 100 gr de chocolate blanco 100…

Raw (bolitas de frutas)

Raw (bolitas de frutas)

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 100 gr de fruta escarchadas 100 gr de anacardos 50 gr de…

Jesús Nuñez: “los españoles no saben venderse»

Jesús Nuñez: “los españoles no saben venderse»

Con piezas de madera por el suelo y paredes aún por pintar, el subterráneo de los…

CAÑADÍO  –  La honradez de Cantabria.

CAÑADÍO – La honradez de Cantabria.

Por Mireia Acosta     Las rabas son rabas. Huelen y saben como en Santander, a…

Berenjenas rellenas de verduras con bechamel de almendra

Berenjenas rellenas de verduras con bechamel de almendra

Por Marga Suau He preparado estas ricas berenjenas con la bechamel de almendra de esta entrada.…

Vol-au-vent relleno de Ragout fin

Vol-au-vent relleno de Ragout fin

Por Margret Schuchmann   Vol_au_vent es una especie de pastel de hojaldre relleno de carne o…