Crema lombarda
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Tendencias gourmet para la próxima temporada
Dónde dejarse ver, qué comer, cuáles son las últimas novedades gastronómicas, qué tipo…
Saquitos de pera y manzana con canela
Por Margret Schuchmann Hace poco mi amiga Kenza me invitó a una cena marroquí (ella es nativa).…
Tesoros de Egipto… para una noche especial
Por Rosa Revilla Para hacer los bombones primero pinté los moldes de silicona con colorante…
Diez libros sobre gastronomía para pedir a los Reyes
Si cualquier momento es bueno para leer o regalar lectura, mucho más en las…
Nougat glacé blanco
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 50 gr de orejones 20 ml de ron 50 gr de almendra…
El secreto gastronómico del Roscón de Reyes
Por Juan Cruz Cruz El Roscón de Reyes ha llegado al seno de nuestras…
Crema brûlée de calabaza
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Cocina y gastronomía como cultura
Por Juan Cruz Cruz El hombre, un “comedor” universal Entre todos los vivientes, sólo…
Las 10 marcas de Champagne más vendidas
Por Martha Robles En esta lista se contempla a los champagnes que suelen ser los…
Menú de navidad alemán: Rheinischer Sauerbraten con Knödel y compota de manzana
Por Margret Schuchmann El Rheinischer Sauerbraten es un plato muy típico de la región…
Receta gofre, especial celiacos
ESPECIAL CELIACOS Por Marta Fullera Todo el mundo aprovecha las fiestas navideñas para reuniones familiares, comidas…
