¿La afición por los alimentos que engordan puede considerarse una adicción?
Al reducir el consumo de alimentos que engordan pero que nos gustan, para pasar a consumir…
¿Alimentos en spray?
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, dos estrellas Michelin y tercer mejor restaurante del mundo), lleva tiempo…
Pan de almendra (Mandelstuten)
Por Margret Schuchmann Con esta cantidad de ingredientes obtendremos 2 panes. INGREDIENTES para el pâte…
McDonald’s de EU ofrece ahora en su menú “pescado sostenible”. ¿Y eso qué significa?
Por Marinés Arroyo Foto: Mcdonals Tanta popularidad también le ha ganado lluvia de…
Galleta de felicitación
Por Rosa Revilla Me encantan los papeles fondant pata las galletas, puedes hacer lo…
Control de vinolencia: un libro antiguo sobre el vino aguado
Por Juan Cruz Cruz El Tratado del vino aguado y agua envinada de Jerónimo…
Caprichos de morcilla con cebolla caramelizada al vino
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para las cebollas en vino 50 gr de azúcar 3 cebollas…
Streusel de cerezas (Kirsch-Streusel-Kuchen)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 150 gr de harina Una punta de cuchillo de…
Las recetas de ‘Juego de Tronos’
Chelsea Monroe-Cassel y Sariann Lehrer son dos lectoras fanáticas de la saga Juego de Tronos,…
Asparagina (mantequilla de espárrago verde)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 250 gr de espárrago silvestre sal azúcar moreno 30 gr de piñones 50 gr…
Comer en el Parador de …
Por Ramón J. Soria Breña Llegué aquella noche casi de madrugada y sin reserva. No…
La magia de la Navidad…
Por Rosa Revilla convirtió mi muñequito de jengibre en anillo de caramelo Utilicé un molde…
