En defensa del buen pan
![En defensa del buen pan En defensa del buen pan](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F09%2Fgrande-qualita_slide_large.jpg&q=90&w=630&h=350&zc=1)
Por Enrique Sacristán ¿Por qué se ha vuelto tan difícil encontrar buen pan? La guerra del pan y el tiempo “Si le preguntas a un gallego dónde está el secreto de un buen pan, te dice que en la silla, en el tiempo”, explica un maestro panadero. Tras años de caída […]