Bizcocho con fresas y yogur
Por Margret Schuchmann 120» 4 personas dificultad INGREDIENTES para el bizcocho 6 yemas 40 gr de azucar glass ralladura de limon 6 claras de huevo 80 gr de azucar 150 gr de harina 40 gr de mantequilla caliente para la crema 800 gr de fresa 2/3 del puré de fresa para la crema 350 gr […]
En busca de una memoria colectiva sobre la obra de García Márquez
La obra del colombiano Gabriel García Márquez, referente indiscutido del realismo mágico latinoamericano, es releída por un grupo de críticos y escritores que, a través de un puñado de testimonios compilados en el libro «Gaborio», confecciona una suerte de memoria colectiva sobre la escritura y la cotidianidad del Premio Nobel de Literatura. En «Gaborio. […]
Cinco datos básicos sobre la depresión postparto
Se supone que después de dar a luz viene un periodo de felicidad y alegría. Pero, lo cierto es que para muchas madres, no es así en absoluto. Ellas sufren depresión post parto (DPP), también conocida como depresión postnatal. [SinEmbargo]
Guardarropa básico para ejecutivos
Hay quien asegura que los chicos detestan ir de tiendas. En mi experiencia, lo que detestan, es que sea complicado conseguir lo que necesitan, y si logran estructurar su lista estratégicamente, se sienten mucho más aliviados cuando se trata de romper con el cliché de que compran lo que sea en donde sea. Para ayudarlos, […]
Budapest, la ciudad múltiple
Por Jose Rasero Situada en ambas orillas del río Danubio y con casi dos millones de habitantes (un quinto de la población total de Hungría) -lo que la convierte en la novena de las grandes ciudades europeas-, Budapest es el centro de la administración estatal y también sede de la cultura, de las ciencias, […]
Las terapias homeopáticas para el dolor de cabeza no son superiores al placebo
La Sociedad Española de Neurología ha revisado la eficacia de los tratamientos no farmacológicos en el tratamiento de las cefaleas. En España no se dispone de preparados herbales fiables para el tratamiento de la migraña. Sin embargo, el efecto placebo es igual o superior al 30% durante un mínimo de tres meses de tratamiento. […]
Poros y Penia: amor de transferencia
Por Francisco Traver Torras El deseo es el deseo del otro Jacques Lacan Poros se encontraba pletórico de facultades, sobrado como diríamos hoy y seguramente borracho aquel día durante la boda de Afrodita a la que fue invitado por ser una de las divinidades del Olimpo. Poros era hijo -según Platón- de Zeus y […]
DE EURÍPEDES A LADY DI
Bolton, director musical titular del Teatro Real a partir de la temporada 2015/2016, dirige la ópera Alceste, de Gluck, que se estrena en Madrid Se ofrecerán 11 funciones de una nueva producción de Alceste, de Gluck, entre los días 27 de febrero y 15 de marzo. Se interpretará la segunda versión de la […]
La eterna pugna entre la verdad y el deslumbramiento del teatro
Texto de Gerard Mortier, Consejero Artístico del Teatro Real, sobre Alceste y su relación con Lohengrin, que será presentada en abril. En el París del siglo XVIII, a mediados de los años 60 y unos 10 años antes de la Revolución francesa, una joven, Pauline R., escribe, tras asistir a una representación de Alceste: […]
Las dietas más perjudiciales
Tragarse una cápsula con huevos de tenia, introducirse en el organismo una bacteria que provoca diarrea o coserse un parche en la lengua son algunas de las peores fórmulas de todos los tiempos para perder peso. Son extremadamente agresivas. Prometen perder mucho peso en muy poco tiempo: algunas 15 kilos al mes, […]
Amor y ciencia
Una investigadora de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la UNL explica las reacciones químicas que se desencadenan en el cerebro de las personas que se enamoran UNL/DICYT Llega febrero y la ciudad se ve invadida por una marea de corazones rojos que nos recuerdan que a mitad de mes se celebra […]
Margarina o Mantequilla. Mentiras y Verdades
Por Jesús Gómez Herrera No es la primera vez que oigo que la margarina tiene efectos nocivos para nuestra salud o que la grasa de la mantequilla engorda más que la de la margarina. Como estas, existen otras afirmaciones con respecto a este binomio que no son más que bulos propagados por la red de […]
