La Plataforma Cultura Inquieta reúne a cientos de personas en torno a Mozart, Beethoven o Bach
Después de tres fines de semana proyectando obras maestras sobre una gran pantalla y al aire libre en Getafe, este festival gratuito se clausurará por todo lo alto el 25 de agosto con las imprescindibles Novena Sinfonía y Pedro y El Lobo Durante tres fines de semana, sobre una gran pantalla y al aire […]
Restaurán Pedro, en La Mancha inhóspita
Por Ramón J. Soria Breña ¿Calor africano?, peor, calor manchego, agosteño, seco. Tengo veintipocos, un billete de mil pesetas, una pequeña mochila de lona gris y una dirección del sur escrita en un papel. Vivíamos tiempos salvajes y prehistóricos, no existía el móvil, ni Internet, ni el euro… Tal vez, además del egoísmo, […]
El miedo a la crítica de la industria cosmética
Por Adolfo David lozano ¿Cuántas veces pasamos las páginas de secciones de belleza de revistas y magazines a lo largo del año? Incontables ciertamente. Sin embargo puede que no hayas advertido -o al menos no lo suficiente- una diferencia sustancial en comparación con otro tipo de revistas o simplemente con otras secciones o apartados de […]
Berenjenas a la manera de Isquia
Por Nina Maguid Cuentan que, siglos antes de nuestra era, cuando las flotas griegas embocaban el Golfo de Nápoles en su expansión hacia la futura Magna Grecia, los navegantes quedaban confundidos por la emoción. El síndrome de Stendhal ante el arte de la naturaleza. Una armonía tan pura que la mente no logra clasificarla y […]
Buñuelos de zanahoria y albaricoque
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 500 gr de zanahoria 80-100 gr de pan de molde 100 gr de orejones 80 gr de nueces zumo de 1/2 limón ralladura de 1/2 limón un manojo de perejil 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharas de miel 1 huevo pequeño cilantro 1 cucharadita de pimentón un poco de chili 2-3 […]
Sabores de Castilla y León (III) : El hornazo charro y el lunes de aguas
Por Jaime Martínez Porro El hornazo es un plato muy calórico compuesto generalmente de masa rellena de diferentes embutidos tales como panceta, chorizo, lomo o jamón. No es solo típico de Castilla y León, también de otras comunidades, como en Andalucía (donde se elaboran a veces como dulce, como en Pozoblanco) o en Castilla La-Mancha. […]
Sexualidad positiva : La inapetencia sexual ¿Se produce siempre? ¿Con todas las personas?
Por Raquel Díaz Illescas Muchas veces cuando hablamos de carencia o ausencia de deseo sexual, pasamos por alto pensar si esa ausencia o carencia que estamos viviendo o que manifiesta nuestra pareja, ha sido siempre así, o por el contrario ha surgido a raíz de cambios, por ejemplo, que se han dado a lo […]
La ceremonia japonesa del café
Por Magdalena Tortosa En el imperio del té verde, la cultura del café se encuentra arraigada desde hace más de medio siglo. El mercado nipón importa más de 400 mil toneladas de granos cada año (más que España), y es uno de los principales compradores de café premium. En este país de contrastes, incluso en […]
Atrás queda Praga
Por Francisco de Paula Pestaña Parras Te observaba de lejos, en aquel colchón sobre el suelo alejado del mío. Hacía casi un día me abandonaste en un café del barrio judío aunque me permitieras pasar la noche en tu casa sabiendo que no tenía adonde ir. Para consolarme dijiste que siempre quise conocer esta […]
Dinner rolls
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 600 gr de harina 220 ml de leche 50 gr de mantequilla 6 gr de levadura fresca 12 gr de sal 25 ml de aceite de oliva virgen extra 2 huevos 30 gr de miel 1 huevo para pintar semillas al gusto PREPARACIÓN Mezclamos los ingredientes menos la sal. Dejamos […]
Anna Piaggi deja el front row en blanco y negro
Por Minerva Santana. Ayer fue un día triste para la moda. La maravillosa escritora italiana Anna Piaggi nos dejó tras unos 81 años bien llevados, dejando huérfana a una preciosa Olivetti de color rojo con la que escribía desde 1969. Amante de lo vintage, del de verdad, creativa y colorida, deja un hueco en los front row […]
Sexualidad positiva – ELLOS: ¿Cómo actúan ante el bajo deseo de sus parejas?
Por Raquel Díaz Illescas Unas veces el desconocimiento y otras muchas la desesperación llevan a las parejas de quienes sufren bajo deseo sexual a comportarse de manera que no siempre será la más adecuada. Las reacciones del hombre que sufre falta de deseo de su pareja son muy variadas. La forma de afrontar […]
