Entretanto

La fe mueve conciencias ecologistas

La fe mueve conciencias ecologistas

Los cristianos creen que al sexto día Dios lo había creado todo: el cielo, la tierra, el agua, los animales y el hombre. Hoy ese paraíso del Génesis se desmorona por la deforestación, el deshielo de los casquetes glaciares y la contaminación. En las últimas décadas, la conciencia medioambiental y la lucha contra el cambio […]

La herencia y el compromiso en la grandeza literaria de García Márquez y Juan Gelman

La herencia y el compromiso en la grandeza literaria de García Márquez y Juan Gelman

Wikimiedia   La muerte del colombiano Gabriel García Márquez y del argentino Juan Gelman marcaron este año el escenario de las letras con un vacío y a la vez una herencia, que en uno se enraiza con el Boom que posicionó a la literatura latinoamericana del otro lado del Atlántico y en el otro, con […]

Lebkuchen con anis

Lebkuchen con anis

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 200 gr de mazapán 50 gr de cáscara de limón confitada 50 gr de corteza de naranja confitada 180 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura royal 4 claras de huevo 1 haba tonka molida 50 gr de almendras molidas 50 gr de avellanas molidas 30 […]

Hipócritas

Hipócritas

  Por Leo Castillo Nuestro pretendido amor por los animales: pues no hay tal. Las malditas amas de casa llorando por la pérdida de su mascota, son tan melodramáticas en esto tanto como en lo atinente a su falso amor por sus esposos. Todos sabemos que lo que se baraja no es sino el balance […]

Adiós a Joe Cocker

Adiós a Joe Cocker

  Por Mónica Maristain Si usted nació en los ’60, ’70 u ’80 (incluso ’90, hablando de esa especie de jóvenes viejos que retrasan con una parsimonia entrañable y se han vuelto expertos en la música del pasado), cierre los ojos. ¿Qué es lo primero que le viene a la cabeza de los conciertos de […]

Evacúan a miembros de una comunidad amazónica tras incursión de indígenas aislados en sus hogares

Evacúan a miembros de una comunidad amazónica tras incursión de indígenas aislados en sus hogares

  Una comunidad amazónica de Perú será evacuada hoy en embarcaciones después de que fuera ocupada por un numeroso grupo de indígenas aislados. Hasta 200 indígenas mashco-piros llegaron a esta comunidad de Monte Salvado el pasado jueves. Según informaron sus habitantes, pertenecientes al pueblo indígena yine, los mashco-piros saquearon sus hogares y robaron utensilios de […]

Voces y bocetos: canciones en lengua desconocida

Voces y bocetos: canciones en lengua desconocida

Por José de María Romero Barea El reducido corpus literario de la autora inglesa de origen irlandés Ella D’Arcy (1857 – 1937) es notable por su experimentación, su novedoso tratamiento del estilo y su opresivo, claustrofóbico mundo de ficción. El relato “La elegía” (1895) logra crear una vívida imagen del músico Emil Schoenemann, un joven […]

Fotógrafos de todo el mundo en el premio de Sony 2015

Fotógrafos de todo el mundo en el premio de Sony 2015

  Sony convoca a fotógrafos de todas las edades,formación y niveles de experiencia a participar en este concurso abierto hasta el 5 enero de 2015. El tema es La acción de viajar, un concurso donde la imagen lo es todo, y la imaginación el ingrediente principal. Estas son algunas de las imágenes presentadas:     […]

Básicos: caldo de pollo con Eierstich

Básicos: caldo de pollo con Eierstich

Por Margret Schuchmann   La tradicional sopa de pollo es un elemento básico en mi cocina, su preparación no guarda ningún secreto y en mi casa la preparo todas las semanas, en invierno como parte de la cena es ideal. También se utiliza como fondo para preparar infinidad de platos como risotto, sopa de nabo blanco, lomo con […]

Los secretos de República Dominicana, descubre sus mitos y leyendas más sorprendentes

Los secretos de República Dominicana, descubre sus mitos y leyendas más sorprendentes

Pequeñas maravillas (Flickr)   Por EB Una visita a un país como República Dominicana es siempre sinónimo de relax, magia y leyenda. Un país que por doquier esconde una antigua historia, ya sea relacionada con la Madre Naturaleza o con algún héroe local. Vivir en vivo aventura y misterio en un entorno natural sin igual […]

Paternidá

Paternidá

«Little Spain», primera película sobre el barrio español de Manhattan

«Little Spain», primera película sobre el barrio español de Manhattan

Por Teresa Hage   No existe ninguna documentación audiovisual sobre la comunidad española asentada en la calle 14 en el extremo oeste, conocido como Little Spain durante buena parte del siglo XX hasta su disolución, durante la presencia española en Manhattan. Cuando se planteó la idea del documental lo único con lo que se contó […]