Crema de Quark

Por Margret Schuchmann

quark

 

INGREDIENTES

  • 200 gr de chocolate blanco
  • 400 ml de nata
  • 1 kg de Quark (queso fresco batido)

 

PREPARACIÓN
Rallamos el chocolate blanco y lo fundimos en la nata caliente a 60º, removemos y añadimos el Quark y removemos.
Llenamos vasos y dejamos 3 horas en frío.

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