El peso muerto (II). «La conquista»
Por Hamed Enoichi El otro día le comenté a una amiga que mi madre siempre ha sido independiente; a lo que ella me respondió: “Qué bien, eso es que está integrada”. Entonces me vino a la cabeza el Mercadona (mercado de la mujer en Catalán), los roles de la mujer occidental en la sociedad, […]
Brownies
Por Margret Schuchmann 60′ 6 personas dificultad INGREDIENTES 250 gr de mantequilla o margarina 200 gr de chocolate amargo (70%) 150 gr de nueces picadas 80 gr de chocolate en polvo 65 gr de harina tamizada 1 cuchara pequeña de levadura 350 gr de azúcar 4 huevos grandes PREPARACIÓN Fundir el chocolate […]
Pier Paolo Pasolini
Por Ángela de Luis Willems. A más de tres décadas de su brutal asesinato, la vida y obra de Pier Paolo Pasolini (Bolonia, 1922 – Ostia, 1975), continúan ejerciendo la fascinación propia de una de las figuras más enigmáticas y controvertidas de las letras y el cine de la Europa del siglo XX. Con […]
Volkswagen Service App: nunca te dejará tirado
Por Borja de Benito Volkswagen sigue trabajando y trabajando para facilitar la vida a sus conductores. El último ejemplo de ello es el lanzamiento de la nueva aplicación Volkswagen Service App, una aplicación para el teléfono móvil que ofrece un acceso rápido y fácil a toda la información y ayuda necesarias en ruta, llamar directamente al […]
Muere Ottavio Missoni
Por Minerva Santana El fundador de la mítica firma italiana y patriarca del clan Missoni ha fallecido esta mañana a los 92 años. Un estado grave por insuficiente cardiaca y respiratoria había sido el motivo de su ingreso en el hospital, del que fue dado de alta el pasado 1 de mayo. Su familia ha […]
La coqueta croqueta. Por un hispanismo gastronómico
Por Juan Cruz Cruz A mi buen amigo Fernando García Mina De la croqueta al crocante Ante un corro de tertulianos burladeses, mi amigo Luis presumía de nuestros riquísimos platos españoles, entre los cuales citaba la “croqueta”. Tímidamente le advertí que, aun concediendo que a mí las croquetas me encantan –rectifico, algún tipo […]
La batalla que Muhammad Ali se negó a pelear: el día que “The greatest” rechazó pelear contra Vietnam
Por Dante Emiliano García La única batalla que Muhammad Ali estaba dispuesto a luchar era en un cuadrilátero. La invasión de Estados Unidos a tierras vietnamitas le parecía simplemente innecesaria. Los puños no eran su único argumento, más allá de la explosividad de sus guantes, la conciencia social y amplio raciocinio le valieron […]
Concurso de microrrelatos sobre la cereza del Jerte
Un año más, el consejo regulador de la Denominación de Origen protegida Cereza del Jerte convoca su Concurso de Microrrelatos, un certamen que tiene como objetivo fomentar la creación literaria y el gusto individual por la lectura, además de valorar la autenticidad de los productos del Valle del Jerte. La edición 2013 cuenta con dos […]
Marilyn Monroe según Lawrence Schiller
Mondo Galería (Madrid), en colaboración con la Embajada de Estados Unidos y la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España, presenta Marilyn and Me and More: América y los 60’, la primera exposición en España del fotógrafo neoyorquino Lawrence Schiller, que retrató a Marilyn Monroe en diferentes momentos de su carrera. […]
Cheesecake de haba tonka y fresas
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para un molde 26 cm para la base 250 gr de galletas maria 100 gr de mantequilla fundida para el relleno 400 gr de Quark 150 gr de créme fraîche 350 gr de queso philadelphia 150 gr de azúcar 4 huevos medianos 1 haba tonka mediana para […]
Un desayuno decorativo
Por Carolina Sánchez Con el buen tiempo, llega el momento de comuniones, bautizos y celebraciones en el campo. Como no podía ser de otra manera, yo os aconsejo aportarle ese punto deco que lo haga más especial. Actualmente, en el mercado existen un sinfín de tiendas bonitas no….bonitísimas que te ofrecen todos esos detalles que […]
Las anclas de los barcos perjudican a las poblaciones costeras de nacra
Un estudio liderado por investigadores del Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados, centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Islas Baleares ha demostrado que la presión que ejerce el anclaje de embarcaciones en aguas de Mallorca y Cabrera tiene un impacto negativo sobre la nacra, el mayor molusco bivalvo del […]
