Tartitas de manzana con salsa de whisky y avellanas
Por Margret Schuchmann 75» 4 personas dificultad INGREDIENTES para las tartitas de manzana 1 paquete de hojaldre 1 cuchara sopera de mantequilla 50 gr. de avellanas molidas 1 manzana grande, preferíblemente boskop, cortadas a láminas finas Zumo de 1 limón Canela 50 gr. azúcar glass 75 gr. de mermelada de albaricoque para la […]
Leyendo el mundo con los pies: Vivir Coimbra o La Luz del Atlántico
Por Ruth Cereceda Hace algo mas de un año tuve la oportunidad de vivir en Coimbra durante unos meses por cuestiones de trabajo. En un principio, pensaba que era una pena que el destino no pudiera ser Lisboa, ciudad que conozco bastante bien y que me encanta. Sin embargo, al poco de llegar, Coimbra desplegó […]
Últimos días para visitar La Colección Helga de Alvear. El arte del presente
En CentroCentro Cibeles, hasta el domingo 3 de noviembre En agradecimiento a la generosidad de la coleccionista y con el fin de contribuir a su labor de difusión del arte contemporáneo, las dos últimas semanas de la muestra serán de acceso gratuito Helga de Alvear participará en un debate sobre […]
Las supernovas que jugaban al escondite
En el universo hay muchos tipos de estrellas que, generalmente, se clasifican según su brillo y su color. Cuanto más brilla una estrella, mayor es su tamaño, y esta característica está directamente relacionada con la masa y con la longevidad de la estrella. Las más masivas consumen rápidamente todo el combustible que tienen en […]
La cabra tira al monte
Las cabras fueron domesticadas por el hombre hace unos 10.000 años para aprovechar su carne, su cuero y su leche. Estos animales actualmente se pueden encontrar en casi cualquier lugar del mundo, principalmente en zonas montañosas. Las cabras salvajes no han perdido su capacidad de trepar a los riscos más escarpados o de caminar […]
El Siglo de Oro de las canciones de protesta: melodías que recorren el mundo con un mismo sentir
Foto EFE Atacar a los políticos con música y desear un mundo mejor, eso es lo que estos cantautores tienen en común. Desde los dulzones cantantes de la Motown hasta las melenudas y hippies estrellas del rock, todos apoyan la Music Above Fighting (música contra la guerra). Antes, los ciudadanos expresaban sus críticas a […]
Reflexiones sobre la sociedad digital y la cibercultura IV: la viralidad y los memes
Por Elisabet Roselló Bastantes creadores, artistas y muchos empresarios desean crear un viral. Una foto, un vídeo, o un hashtag que se transmita como la gripe de rápido.”Quiero que me hagas un viral”, así como con una varita mágica, es algo pedido a agencias de publicidad y productoras audiovisuales. El Gangnam Style, el Harlem Shake, […]
Say it Loud contará con la primera actuación en España de Andreya Triana como cabeza de cartel
• Esta cita cultural se celebrará del 17 al 19 de octubre en los espacios del centro cultural barcelonés Farinera del Clot con conciertos, una exposición, deejays y documentales El Say It Loud celebra este 2013 su sexta edición y en esta ocasión destaca la actuación, por primera vez en los escenarios españoles, de […]
Peinados working-girl para este otoño
Con la vuelta a la vida real, la oficina y el nuevo curso, ¿vuelven tus dudas acerca de cómo peinarte a la última como la working girl más trendy? Existen multitud de peinados que podemos utilizar para todas estan ocasiones sin restar glamour ni seriedad al momento. Dandonos una vuelta por la pasarela […]
Los ovarios de las mujeres indias envejecen antes que los de las caucásicas
Los resultados de un nuevo estudio, presentado durante el 69º Congreso de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva, revelan que las mujeres indias y las caucásicas asisten al declive de su fertilidad con seis años de diferencia. El ambiente, la nutrición o la propia genética podrían ser la causa. En India se realizan cada […]
Cantares gallegos
Madame Bobarín Culturista. Croniquillas de una cultura anunciada. Ciento cincuenta años después de la publicación del poemario de Rosalía de Castro en Pontevedra viajo a la ciudad para encontrar los mismos cantares cargados de poesía. Cuando una piensa en Galicia -ya me conocéis- lo primero que me viene a la […]
Oscar Wilde (1854 – 1900). «El Príncipe Feliz»
Por Teresa R. Hage El Príncipe Feliz (1888) Oscar Wilde En la parte más alta de la ciudad, sobre una columnita, se alzaba la estatua del Príncipe Feliz. Estaba toda revestida de madreselva de oro fino. Tenía, a guisa de ojos, dos centelleantes zafiros y un gran rubí rojo ardía en el […]
