Marilyn Monroe según Lawrence Schiller
Mondo Galería (Madrid), en colaboración con la Embajada de Estados Unidos y la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España, presenta Marilyn and Me and More: América y los 60’, la primera exposición en España del fotógrafo neoyorquino Lawrence Schiller, que retrató a Marilyn Monroe en diferentes momentos de su carrera. […]
Cheesecake de haba tonka y fresas
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para un molde 26 cm para la base 250 gr de galletas maria 100 gr de mantequilla fundida para el relleno 400 gr de Quark 150 gr de créme fraîche 350 gr de queso philadelphia 150 gr de azúcar 4 huevos medianos 1 haba tonka mediana para […]
Un desayuno decorativo
Por Carolina Sánchez Con el buen tiempo, llega el momento de comuniones, bautizos y celebraciones en el campo. Como no podía ser de otra manera, yo os aconsejo aportarle ese punto deco que lo haga más especial. Actualmente, en el mercado existen un sinfín de tiendas bonitas no….bonitísimas que te ofrecen todos esos detalles que […]
Las anclas de los barcos perjudican a las poblaciones costeras de nacra
Un estudio liderado por investigadores del Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados, centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Islas Baleares ha demostrado que la presión que ejerce el anclaje de embarcaciones en aguas de Mallorca y Cabrera tiene un impacto negativo sobre la nacra, el mayor molusco bivalvo del […]
MARCANO TABERNA Creatividad y buen gusto
Por Mireia Acosta En un local de la zona Retiro, con las mejores huellas gastronómicas, David Marcano, ex Goizeko Wellington, ha abierto una sencilla taberna de aires modernos. Aunque unido a su nombre lleve el de taberna, no es una de esas tradicionales del barrio de Salamanca, de las de antes, que huelen a […]
Pío Caro-Baroja Jaureguialzo: «He tenido la suerte de convivir con unos personajes extraordinarios»
Por Teresa R. Hage En 1917, Rafael Caro Raggio, cuñado de Pío Baroja, funda la editorial que lleva su nombre y comienza a publicar las obras del célebre escritor. La editorial se convierte en pocos años en un próspero negocio. Ya en el catálogo de 1929, con portada de Juan Basilio y caricaturas de […]
La relación entre la calvicie y el riesgo de enfermedad cardiaca coronaria
Un análisis reciente ha encontrado que la calvicie común (alopecia androgénica) está vinculada a un mayor riesgo de enfermedad cardiaca coronaria, pero sólo si ésta aparece en la parte superior (o coronilla) de la cabeza, en vez de en la parte delantera. El análisis indica que esa pérdida de cabello en la parte delantera de […]
Cuando el Sahara dejó de ser verde y húmedo
Hace apenas 5.000 años, el Sahara, hoy un inmenso desierto que abarca más de 9 millones de kilómetros cuadrados (3,5 millones de millas cuadradas) del norte de África, era un paisaje verde con numerosos lagos. Antiguas pinturas rupestres presentes en la región representan hipopótamos bebiendo agua, y manadas errantes de elefantes y jirafas, un […]
Los tres restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo
Por Meritxell Fandiño El Celler de Can Roca, en Girona, es el nuevo mejor restaurante del mundo según la prestigiosa revista Restaurant. Los vascos Mugaritz y Arzak han logrado la cuarta y octava posición, respectivamente. Es hora de conocer alguna información práctica para visitarlos. Tal y como está el asunto, pocos motivos […]
Los consumidores somos predecibles
El consumidor es mucho más predecible de lo que parece. Así lo evidencia un estudio científico internacional, en el que participa la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M), que desvela cómo se puede predecir los patrones de compras de la gente. El trabajo se publica en Nature Scientific Reports. ¿Hasta qué punto somos […]
Dennis Lehane obtiene el Premio Edgar
Por Luís Martínez González La novela ganadora es Vivir de noche, segunda parte de la trilogía histórico-policíaca iniciada con Cualquier otro día y que ya está siendo preparada por Ben Affleck para convertirse en película. El jurado encargado de conceder los prestigiosos premios Edgar ha elegido, en la categoría de mejor novela, […]
…En tiempo de miseria (XVII) – La larga sombra de la sospecha
Por Luis Martínez-Falero Hay algo que quiero reconocerle públicamente a nuestros políticos, de uno u otro signo, sin distinción de sexo, de edad o de número de implantes capilares: su capacidad para convertirnos en detectives de la realidad. Sí, ahora todos miramos debajo de la cama o golpeamos los muros del país pensando que puede […]
