Morir, de Fernando Franco
La muerte es el fin de la vida y sobre ese asunto espinoso que a todos nos atañe se han hecho muy buenas películas, La vida sin mí, de Isabel Coixet, sin ir más lejos. o la extraordinaria Amor de Michael Haneke. Fernando Franco (Sevilla, 1976) ganó un Goya con su anterior película La herida […]
Limecake al baño maría
Por Margret Schuchman INGREDIENTES para 5 moldes de 140 gr de capacidad 125 gr de mantequilla blanda 140 gr de azúcar 2 cucharas de ralladura y zumo de lima 3 huevos 120 gr de yogur 145 gr de harina 5 gr de levadura royal PREPARACIÓN Batimos la mantequilla con la ralladura y […]
La responsabilidad de querer.
Por Julieta Destefani. “Amar al otro en sus miserias no nos hace mejores personas si nos sentimos superiores ante su humillación y su vergüenza.” Lucio me miraba mientras leía. Cebaba mates y me observaba detenidamente. Yo quería creer que en la profundidad de su mirada, él estaba pensando en algo más. Que planeaba algún proyecto […]
Vayamos por barrios (comer en Atenas)
Por Jose Rasero Balón Llegamos al aeropuerto de Venizelos, Atenas, con la firme convicción de no regresar jamás a Atenas. No se extrañen. El azar tiene estas cosas. La noche anterior nos alojamos en un hostal de Sevilla que lucía tal nombre en su entrada, ATENAS. No me pregunten por qué. Mejor no pregunten nada. Por […]
La cordillera, de Santiago Mitre
La cordillera es una pequeña trampa argentina dirigida por Santiago Mitre (El estudiante, Paulina) para lucimiento de Ricardo Darín, un actor que hay que disfrutar a pequeñas dosis porque es muy dado a la sobreactuación. Una película débil porque toda ella está al servicio del astro argentino omnipresente en todos y cada uno de los […]
ANAFIOTICA, LA CIUDAD FLOTANTE
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco Una mujer nos dijo que si íbamos a Anafiótica nos sentiríamos como en una de las islas. Parecía que hubieran trasladado una isla debajo de la Acrópolis, en las calles que suben, en lo más escondido del barrio La Plaka. Esas calles las hicieron trabajadores que […]
La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain en la categoría de ‘Toda Una Vida’
Benjamín Urdiain, chef de Zalacaín desde sus comienzos, ha sido galardonado en los II Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid en la categoría “Toda Una Vida” Madrid, 17 de septiembre de 2017.- El chef Benjamín Urdiain ha sido galardonado con el Premio de Gastronomía de la Comunidad de Madrid en […]
Mother!, de Darren Arofnovsky
Hay que tener cierto aguante para enfrentarse al último Darren Arofnovsky. Sigo y admiro al director desde el impacto de Réquiem por un sueño, una película absolutamente turbadora y oscura que adaptaba el magistral texto homónimo de Hubert J. Selby, el autor americano que mejor ha retratado Brooklyn, el barrio de ese judío de origen […]
Solomillo con salsa de vino tinto y judías
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 4 medallones de solomillo de ternera 2 dientes de ajo para la salsa de vino tinto 1 kg de huesos de ternera 2 cebollas 1 puerro 4 zanahorias ramita de apio 3 cucharas de aceite 1 cuchara de tomate concentrado 1 litro de vino tinto 1 litro de agua una […]
J.D. ALONSO CURIEL PRESENTA ‘LA NOCHE DEL ESCAPARATE”
Este viernes 20 de octubre, a las 20:00 h., se presentará en la Casa Revilla de Valladolid el nuevo libro de relatos, «La noche del escaparate» (Ed. Atlantis), de J.D. Alonso Curiel. Acompañarán al autor los escritores Dioni Arroyo y José Losada, así como el pintor Miguel Asensio. «La noche del escaparate» consta de dos […]
