Entrevista a Flavio Morganti
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Por Cynthia Gómez Premiado tanto por sus libros como por su labor a favor de la gastronomía gallega, su nombre ya ha traspasado fronteras. Flavio Morganti, creador, inventor, escritor, hombre polifacético nacido en Italia cerca del Lago di Como y afincado en España por obra y gracia del amor, hoy en Culturamas Ocio nos concede […]
San Cristóbal de La Laguna, cultura y calma
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Por Cynthia Gómez San Cristóbal de La Laguna se abre ante el visitante como uno de los municipios y ciudades más peculiares de la isla de Tenerife. Declarada Patrimonio de la Humanidad en 1999, la historia golpea en unos edificios que se resisten a pasar a la modernidad, con sus calles empedradas, con enclaves […]
SERGIO PAZOS : “Se puede hablar de un cine español de calidad”
![SERGIO PAZOS : “Se puede hablar de un cine español de calidad” SERGIO PAZOS : “Se puede hablar de un cine español de calidad”](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F03%2Fpazos-620x250.jpg&q=90&w=630&h=350&zc=1)
Por Cynthia Gómez Una sonrisa se asoma desde que Sergio Pazos me abre la puerta de su casa. Un ser alegre, un espíritu feliz en donde se mueve arte y disfrute por la vida. Me lleva a la terraza desde donde Madrid, con la Almudena y la Casa de Campo a lo lejos, cae en […]
El restaurante se mueve hacia precios más bajos. Entrevista a Alejandro Sepúlveda
![El restaurante se mueve hacia precios más bajos. Entrevista a Alejandro Sepúlveda El restaurante se mueve hacia precios más bajos. Entrevista a Alejandro Sepúlveda](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F03%2FDSC_0034.jpg&q=90&w=630&h=350&zc=1)
Por Cynthia Gómez Un lunes, a las seis y media de una tarde madrileña, me acerco al corazón de la ciudad para entrevistar a Alejandro Sepúlveda, cocinero y jefe de cocina del restaurante Decatar, un nuevo establecimiento de restauración situado junto a los conocidos cines de Callao, que abrió sus puertas en los primeros días […]
¡ No sin mi sombrero !
![¡ No sin mi sombrero ! ¡ No sin mi sombrero !](https://www.entretantomagazine.com/wp-content/themes/arts-culture/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.entretantomagazine.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F02%2FSOMBREROS1.png&q=90&w=630&h=350&zc=1)
Por Cynthia Gómez Desde la antigüedad de Egipto, y más adelante en la antigua Grecia, surgieron los antecedentes remotos de lo que ahora conocemos como sombrero. Sus formas y tamaños han evolucionado con el traspaso del tiempo, así como las necesidades asociadas a los diferentes tipos de tocados, aunque lo cierto es que […]