Las mejores tapas con langostinos de Vinaròs
Sinfonía de langostino de Vinaròs (pulpo de roca, patata y salsa zhoug) y Tronco de mar a la deriva (tronco de canelón relleno de frutos de mar con velouté de setas y perlas de agua de mar) han sido las dos tapas elaboradas con langostino de Vinaròs ganadoras de la ruta ‘Llagostí Tapa Tour 2013’ […]
La prensa internacional condena la gestión de Florentino Pérez
Por Francisco Espinosa España vive una actualidad sensible. Inmersos en una seria crisis económica los españoles deambulan por las calles bombardeados por promesas políticas de mejoría que son poco sustentadas por la realidad. La información gira entorno a cifras desalentadoras en cuanto al desempleo y al inestable futuro. Casi cinco millones de personas desempleadas […]
Las novelas que nunca terminamos
Goodreads ha realizado una encuesta entre sus usuarios lectores para saber cuáles son las narraciones que éstos han dejado sin acabar. Cuando compramos un libro, además de su posesión y del derecho a leerlo, adquirimos el de abandonar su lectura si nos place. Esto último podemos hacerlo por diversos motivos que van desde que no […]
El porqué de algunas de nuestras expresiones más comunes
Quizás muchos de nosotros nos habremos preguntado alguna vez, sobre el origen de algunas expresiones o refranes populares. Aquí les presento las historias sobre varios de ellos muy conocidas. O.K. Fuente de la foto: Taringa.net Durante la guerra de secesión de los EE.UU (1861-1865), cuando no presentaban bajas en una batalla, escribían […]
29 de septiembre, Día Mundial de la Tapa
La tapa se ha convertido uno de los principales referentes de la gastronomía española, que transciende la propia mesa para convertirse en una costumbre arraigada y en un símbolo de socialización. El tapeo supone también un importante atractivo para los turistas, de los que el año pasado casi seis millones visitaron España atraídos exclusivamente por […]
Análisis de personas adictas a la cocaína y a los juegos de azar
Investigadores de la Universidad de Granada han analizado las similitudes y diferencias psicológicas y de funcionamiento cerebral que existen entre las personas adictas a la cocaína y las que son adictas a los juegos de azar. Las conclusiones revelan que las personas adictas al juego presentan anomalías en su funcionamiento cerebral que afectan a su […]
El libro, ese singular universo*
Por René Rodríguez Soriano Sé que hay un infierno. Vive en las palabras de Dante y nos asaetea con su presencia cotidiana en una realidad que, además de chata y monda, se empecina en imitar la fantasía. Y, como fuente de las palabras que se suceden y se suceden, desde dentro de sí mismo, el libro […]
Rotterdam, a la vanguardia arquitectónica.
Por Jose Rasero Las tropas nazis bombardearon Rotterdam en mayo de 1940 convirtiendo la ciudad holandesa en un erial. La II Guerra Mundial acabó con gran parte de su población así como con el ochenta por ciento de sus monumentos y edificios. Ante tal desastre el dilema al que se enfrentaron sus gestores fue: […]
La muerte simbólica en el amor
El amor romántico no es solamente un impulso básico de apareamiento o un impulso sexual, es un desbordamiento de energía y atención enfocado en una sola persona, y deja al enamorado en un estado de constante necesidad y limerencia: un estado involuntario de obsesión por ser correspondido. El amor romántico es un desequilibrio homeostático, una […]
Charles Baudelaire (1821 – 1867). «El pintor de la vida moderna»
Por Teresa R. Hage Le peintre de la vie moderne [1863] Charles Baudelaire I. Lo bello, la moda y la felicidad Hay en el mundo, incluso en el mundo de los artistas, personas que van al museo del Louvre, pasan rápidamente, y sin concederles una mirada, ante una multitud de cuadros muy […]
Esteban Lisa. Retornos 1895-1983
• En la Biblioteca Nacional de España, Madrid, desde el 12 de septiembre al 3 de Noviembre de 2013. • En el Museo de Santa Cruz, Toledo, desde diciembre 2013 a junio 2014. Comisario: Miguel Cereceda Esteban Lisa: Retornos, Toledo 1895 – Buenos Aires 1983, es una exposición retrospectiva que abarca la […]
