Luna de invierno sobre el Zwinger
Texto: Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco Tiene que ser a la hora en que se ve la Luna. Porque entonces todo tiene un sentido de tránsito, de aproximación a otro mundo. Se encienden las luces de las lámparas espléndidas. Los techos de los pabellones se vuelven oscuros y misteriosos. Las figuras que […]
Belén rueda protagoniza por primera vez en cine una comedia
“Nuestros protagonistas son todos artistas y bohemios: una actriz, una directora de cine, un escritor, un empresario de la noche. Todos gente frágil, con mucho ego, bastante personalidad y más imaginación, a los que triunfar en su profesión obsesiona y desespera”. Son palabras de Inés París, directora que rueda estos días en Valencia, y hasta finales de […]
La OMS aconseja reducir el consumo de azúcares
Una nueva guía de la Organización Mundial de la Salud recomienda reducir la ingesta de azúcares libres a menos del 10% de las calorías diarias. Según la institución, una restricción adicional, al menos del 5% diario, proporcionaría mayores beneficios para la salud. En España el porcentaje del consumo de azúcar es del 17%. Foto: […]
Lomo con salsa de ciruelas
Por Margret Schuchmann 30′ 6 personas dificultad INGREDIENTES 1 kg de cinta de lomo entero, no en rodajas 2 ramas de apio 2 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de vino tinto 15 ciruelas secas sin hueso 1 litro de caldo de pollo sal pimienta aceite 2 cucharas pequeñas de maicena diluida en […]
‘Ventajas de estar en la ruina’, de Emilio Losada
Por Jose Rasero Con nocturnidad y alevosía. Así he leído ‘Ventajas de estar en la ruina’ (Premio Andaluz de Poesía Villa de Peligros 2014) de Emilio Losada. Le tenía ganas. Y he visto escenas en blanco y negro. He vagado por una ciudad engañosa, mínima, tardía y desquiciante. La atmósfera de este poemario me ha […]
Tarta Tatin
Por Margret Schuchmann La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana en el que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporar la masa. Su particularidad está en su forma de cocinarla que es al revés, es decir, para su elaboración las manzanas se ponen debajo y la […]
David Pastor presenta su nuevo disco New Tunes & Old Tunes en Madrid el próximo 28 de marzo
Será en la sala Galileo y será la primera vez que el trío Nu-Roots actúe en la capital El trompetista de jazz David Pastor, referencia del género en la escena musical española, presentará su nuevo disco New Tune & Old Tunes, en Madrid el próximo 28 de marzo, en la sala Galileo. Descarga […]
Blue Planet Tales cambia la forma de educar a los niños mediante la lectura.
Si enseñamos historia y ciencias a los niños de forma convencional pronto se aburren y se alejan de ellas. Pero si se las enseñamos con las ventajas de las nuevas tecnologías aprenden mucho más rápido y quieren saber más. Por eso en Blue Planet Tales cambiamos la forma de educar a los niños […]
Día Internacional de la Mujer 2015 en el Museo Thyssen-Bornemisza
Con motivo de la celebración el próximo domingo del Día Internacional de la Mujer, desde el Área de Educación del Museo Thyssen-Bornemisza se han preparado una serie de itinerarios temáticos por las obras de la colección permanente que tendrán lugar todos los lunes de marzo a partir del día 9 y con acceso gratuito. […]
Una noche en Serengeti
Atardecer en la sabana Una intensa jornada de emociones llega a su fin, el safari por hoy ha finalizado, mañana será otro intenso día. Atrás hemos dejado 500 fotos y 20 videos, resultado de hoy. Me pregunto, si no me pierdo lo que me rodea mirando el mundo a través de un visor. Me […]
Balzac: esplendor y miseria
Por José de María Romero Barea “El mes de septiembre de 1835, una de las más ricas herederas del faubourg Saint-Germain, la señorita del Rouvre, hija única del marqués del Rouvre, contrajo matrimonio con el conde Adam Mitgislas Laginski, joven polaco proscrito” (p. 309). Así comienza la novela La amante imaginaria. En ella, […]
Día Mundial de la Naturaleza: indígenas denuncian persecución en nombre de la “conservación”
“Pigmeos” bayakas y baigas hablan sobre los abusos que sufren a manos de guardabosques, y el acoso para que abandonen sus tierras. © Survival International Con motivo del Día Mundial de la Naturaleza que se celebra este martes, Survival International, el movimiento global por los derechos de los pueblos indígenas y tribales, expone […]
