Sorbete de chocolate y maracuyá
Por Margret Schuchmann Para los amantes del chocolate puro INGREDIENTES 500 ml de agua 150 gr de azúcar 75 gr de cacao sin azúcar 200 gr de chocolate negro el zumo de 4 maracuyas PREPARACIÓN Hervimos el agua y el azúcar, añadimos el cacao tamizado. Retiramos del fuego y añadimos […]
Burning Man 2014 a través de sus obras
Estas obras de arte son variadas: desde una vagina gigante e incandescente, hasta la colección de flores de loto mecánicas que se iluminaban al ritmo del corazón. The Burning Man, evento artísticamente psicodélico que se desarrolla durante siete días en Black Rock (EE.UU.), es un experimento social de autoexpresión y autosuficiencia radical en pleno […]
Concierto ‘Música barroca del Perú y Europa’, a cargo del dúo Lopera, en la Casa de América
Foto: EDMUSICAM El Dúo Lopera, formado por Alejandra Lopera Quintanilla (flautas dulces) y Pilar Lopera Quintanilla (clavecín) está dedicado al repertorio para flauta y clavecín de los siglos XVII al XVIII. Tiene como objetivo la difusión de este raro y hermoso repertorio, así como la de la música barroca peruana. Formado en 1991, […]
Lola Salvador : guionista, novelista, productora y Premio Nacional de Cine
En el mismo mes en el que recibirá el Premio Nacional de Cine, trofeo que, por primera vez, recae en una mujer guionista, la Academia de Cine homenajea a Lola Salvador con la exhibición de cinco largometrajes basados en sus libretos. Guionista, novelista, productora y destinataria del Premio Nacional de Cine 2014, Salvador […]
De la sexualidad adolescente y otros demonios…
Enseñarlos a respetar y a amar sus cuerpos como son, a sentirse felices con sus capacidades, habilidades y circunstancias de crecimiento, a reconocer el tacto y el contacto seguro. Por Karla Lara Nuestros jóvenes son una prioridad a nivel mundial, nos preocupa y nos ocupa su alimentación, su salud, su educación y todo […]
Comer en Lisboa
La proximidad al mar proporciona a la gastronomía lisboeta platos verdaderamente deliciosos de pescado y marisco, con sus más de 1.000 formas de preparar el bacalao. En Lisboa, se encuentra lo mejor de la cocina mediterránea, una amplia oferta de restaurantes, y una gran variedad de platos típicos. Hacemos un recorrido turístico por los principales […]
Allen Frances : “Ningún logro de la neurociencia ha ayudado todavía a un solo paciente”
El libro que clasifica las patologías psiquiátricas es el manual de los trastornos mentales (DSM). La última versión de este atlas se publicó en 2013 envuelto en una fuerte polémica. Ahora, Allen Frances (EE UU, 1942), coordinador de la anterior edición, ha levantado la voz contra los excesos diagnósticos de la psiquiatría moderna y la […]
Esquí en Andorra. Las mejores estaciones
Esquí y Andorra son prácticamente sinónimos. Y es que este deporte es uno de los principales atractivos turísticos del país, y también el motivo por el que durante las épocas de nieve los hoteles en Andorra de Expedia cuelgan casi siempre el cartel de lleno. Sin embargo, ¿sabes cuáles son las mejores estaciones de […]
¿Qué significan los apellidos de los escritores rusos más famosos?
Por Alexei Mijeiev Tolstói y Dostoievski, Chéjov y Pasternak, Nabókov y Solzhenitsin… ¿qué significan los apellidos de los escritores clásicos rusos y sus personajes? Aleksandr Pushkin es, probablemente, el símbolo más importante de la literatura y la cultura rusas. Como Dante en Italia o Goethe en Alemania. Pero para quienes no dominan la […]
Visiones fantasmales en el momento de la muerte
Cuando está llegando el momento de la muerte las apariciones de difuntos amigo y seres queridos parecen acompañar a los moribundos hacia el otro lado. Estamos hablando del fenómeno de las visiones en el momento de la muerte y que ha sido documentado por cientos, incluso miles de años. Sin embargo, este misterioso fenómeno […]
Una tribu aislada extremadamente vulnerable del sudeste de la Amazonia peruana ha sido contactada por una misionera adventista, disparando los temores de que los indígenas contraigan enfermedades mortales que podrían aniquilarlos. Los indígenas aislados mashco-piros han recibido ropa y alimentos de una misionera local, que los ha puesto en riesgo extremo de contraer enfermedades […]
