Nicosia, la ciudad rota

Nicosia, la ciudad rota

    Por Antonio Costa Fotografía: Consuelo de Arco   Estábamos en la terraza del hotel Sky en Nicosia sur mirando como destacaban los monumentos que quedaron en Nicosia norte. La bandera turca se dibujaba con flores en lo alto de la montaña de modo prepotente. Pero los pájaros iban de una zona a otra […]

Mozarella rellena

Mozarella rellena

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 4 mozzarellas 8 cortadas de bacon para la tapenade 1/2 vaso de aceitunas negras sin hueso 1 cucharas de alcaparras 25 gr de anchoas 1 cucharas de zumo de limón 1/4 cucharadita de romero 1/4 cucharadita de tomillo 65 ml de aceite de oliva pimienta negra   PREPARACIÓN La tapenade Picamos todos […]

El pueblo de ninguna parte

El pueblo de ninguna parte

  Por Antonio Costa Foto: Consuelo de Arco   Pertenece a tres provincias (Lugo, Orense, Pontevedra), a varios ayuntamientos, a no sé cuántas parroquias. Cruzas un puente y estás en otra provincia, te levantas por la mañana y puedes ir a desayunar a otro ayuntamiento. Está colgada en las orillas de los dos ríos, por […]

Lo que la ciencia sabe de los zombis

Lo que la ciencia sabe de los zombis

  Los muertos vivientes, no contentos con deambular por cómics, series y videojuegos, tienen su Día del Orgullo Zombi el 4 de febrero. No es poca cosa para una figura del folklore de una pequeña isla del Caribe marcada por la esclavitud y las creencias africanas. Su fama macabra ha llevado a los científicos a […]

Cristiano Ronaldo, un campeón cercano y solidario

Cristiano Ronaldo, un campeón cercano y solidario

Poco hay que se pueda decir ya sobre el futbolista portugués del Real Madrid. A punto de cumplir los 32 años acaba de cerrar un año realmente espectacular. Campeón de Europa y del mundo con su club y también campeón de Europa de selecciones con Portugal. El delantero superaba la pasada temporada la cifra de […]

Viajando por Miami

Viajando por Miami

Miami es un lugar para disfrutar del paisaje sin duda alguna, sus incontables lugares combinados la hacen tan atractiva que pasar por ellas es algo obligatorio. Para muchos visitantes que viven lejos de la costa Miami es una ciudad encantadora para disfrutar de sus relajantes playas, su cálido clima y sus buenas ofertas. Comenzando por […]

La salud y el atractivo

La salud y el atractivo

Hoy os traemos un curioso estudio que relaciona la felicidad, la salud y el atractivo fisico así como conclusiones en cuanto a la vida sexual de las personas. Joseph L. Nedelec y Kevin M. Beaver, los autores del estudio, se dieron a la tarea de seguir a 15 mil voluntarios estadounidenses de entre 24 y […]

Galletas para Navidad 1

Galletas para Navidad 1

Por Margret Schuchmann   CHOCO BESOS 45′ 6 personas dificultad INGREDIENTES 150 gr de harina 10 gr de cacao sin azúcar 160 gr de azúcar 1 cuchara de azúcar de vainilla 75 gr de mantequilla blanda 1 huevo 2 claras de huevo 1 cuchara de zumo de limón nueces PREPARACIÓN Mezclamos 60 gr de azúcar […]

Una tarta “Fuera de series”

Una tarta “Fuera de series”

Por Margret Schuchmann   Esta tarta tiene dedicatoria, mi hija Nina es una gran aficionada a las series de televisión americanas, gracias a un podcast/programa de radio llamado “Fuera de series” ha descubierto muchas de ellas, así como ha conocido muchas más cosas sobre este interesante mundo. El programa “Fuera de series” está realizado por […]

Helado de parmesano con jamón

Helado de parmesano con jamón

Por Margret Schuchmann   El helado de queso de parmesano es una fantástica manera de agregar sabor a queso de parmesano a qualquier plato frío. Se puede utilizar como un aperitivo o como un primer plato. En este caso, estamos combinando el helado de parmesano con un poco de jamón, alcaparras fritas y un poco […]

Las aplicaciones compatibles con 3D Touch

Las aplicaciones compatibles con 3D Touch

Las nuevas tecnologías lo cambian todo. Y también la forma en que utilizamos nuestras manos e interactuamos con ciertos aparatos. Es lo que ocurre con los móviles y la tecnología 3D Touch,  que nos permite interactuar con nuestro dispositivo móvil dependiendo de la presión que ejerzamos sobre la pantalla. Hace menos de una década nos […]

Bolitas de chocolate nevadas

Bolitas de chocolate nevadas

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 100 gr de chocolate negro 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 1 huevo 1 yema de huevo 100 gr de harina 1 cuchara de cacao sin azúcar 1/4 de cucharadita de levadura royal 1 pizca de sal 1 cucharadita de canela azúcar glas para rebozar   PREPARACIÓN Fundimos […]

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