‘Antojos de un marinero en tierra’, el nuevo menú de Ángel León
‘Melosidades marinas’, ‘Azules de paso’, ‘Panceta de entre ambos mares’…son algunas de las novedades de Antojos de un marinero en tierra, el nuevo menú de Ángel León en su restaurante Aponiente (una estrella Michelin y tres soles Repsol) en El Puerto de Santa María (Cádiz). El ‘Chef del Mar’, junto a su jefe de cocina […]
¿Sabías que…? La única mejor película de Hitchcok
Por Tamara Moya. El maestro del suspense Alfred Hitchcock únicamente recibió un Oscar a la mejor película por una de sus obras: Rebeca (1940). No obstante, de las once nominaciones que obtuvo el film, únicamente se alzó con este galardón y con el de la mejor fotografía (George Barnes). Puede que el hecho de […]
Nuevos cócteles para celebrar la primavera
La próxima semana comienza oficialmente la primavera, la época del año donde todo cambia y se renueva. Incluidos los cócteles, que siguiendo las últimas tendencias presentan nuevas corrientes como la llamada ‘coctelería molecular’ donde se aplican técnicas usadas en la cocina de vanguardia o la ‘liquid kitchen’, en la que emplean elementos típicamente culinarios con […]
Apps de la Semana (3ª Marzo)
Abrimos esta nueva sección para acercaros las mejores aplicaciones, los juegos más adictivos y toda la actualidad de Google Play y Apple Store para que saquéis el máximo jugo a vuestros smartphones. Esta semana daremos un repaso al gran competidor del ya conocido Whatsapp, os engancharemos al juego de moda, subiremos la temperatura con las […]
La secuencia del día: Luces de la ciudad
Por Tamara Moya. http://youtu.be/LHBHdYgg9fI La secuencia de hoy pertenece a la película Luces de la ciudad (City Lights, 1931), de Charles Chaplin. El filme, que comienza con uno de los mejores gags de la Historia del cine, en el que realiza una mofa de una ceremonia pública, narra la historia de un vagabundo que intenta […]
Karpov-Kasparov, la batalla de todos los tiempos
Por: David Carabias Anatoly Karpov y Gary Kasparov protagonizaron en la década de los 80 una de las batallas deportivas más recordadas en la historia del deporte. Dos hombres con un intelecto privilegiado enfrentados en un tablero de ajedrez sobre el que se centraría la atención mundial durante muchos meses en plena guerra fría. Para […]
Galletas con arándanos y chocolate blanco
Por Rosa Revilla Ingredientes : – 80 g de mantequilla ablandada – 70 g de azúcar glas – 1 huevo – 1 cucharada de extracto de vainilla – 180 g de harina tamizada – 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda – 60 g de arándanos secos – 80 g de chocolate blanco en […]
HIPERREALISMO 1967‐2012
Museo Thyssen-Bornemisza Del 22 de marzo al 9 de junio Comisario: Otto Letze A finales de los años 1960 surgió en Estados Unidos un grupo de artistas que pintaban con gran realismo objetos y escenas de la vida cotidiana utilizando la fotografía como base para la realización de sus obras. La consagración del movimiento tuvo lugar en la Documenta de Kassel en 1972. La exposición que presenta ahora el Museo Thyssen‐Bornemisza plantea, por primera vez, una antología del […]
Infiniti Q50: ¡listo para dar el salto!
Por Borja de Benito Un modelo nuevo, un motor nuevo, una nueva denominación… Así es como Infiniti describe el comienzo de un nuevo capítulo de la marca nipona en Europa y que comienza por el Infiniti Q50. El nuevo Q50 es, hasta ahora, el vehículo más importante de la marca nipona para el […]
El lado femenino de la historia : Duelo en las alturas, Sissí y la reina Victoria
Por Sandra Ferrer Siempre me he preguntado cómo debe ser la relación entre las personas de las altas esferas de la sociedad. Se conocen porque son personas públicas igual que los conocen el resto del mundo. Pero no siempre tienen por qué mantener relaciones personales más allá de las protocolarias y estas pueden muy […]
Eisenstein y el montaje de atracciones
Por Irene G. Reguera. Sergei Eisenstein, (1898-1948, Riga-Letonia) director ruso y uno de los cineastas más reconocidos y estudiados en escuelas y universidades, ha pasado a la historia entre otras cosas porque contribuyó de forma definitiva al mundo del cine con sus teorías del montaje, y la aplicación en sus películas de las mismas. Sus […]
