Tarta de cebolla (Zwiebelkuchen)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES Para la base 250 gr de harina 160 gr de agua 5 gr de levadura panadera fresca 5 gr de sal 15 gr de aceite de oliva Para el relleno 400 gr de cebollas rojas 150 gr de nata 2 huevos 50 gr de queso rallado sal pimienta […]
Dos bebés en una cinta policial danesa
por José Luis Muñoz Dinamarca es un país pequeño, de pocos y cultivados habitantes, pero tiene una presencia muy fuerte en la cinematografía mundial que no le correspondería por el índice de su población. La Dinamarca de Carl Theodor Dreyer, uno de los grandes genios del cine, y la de Lars Von Trier, el […]
Reflexiones sobre la Carrera Literaria.
Parece que todo artista (no sólo los escritores), se ha enfrentado siempre a una exigencia aparentemente contradictoria: por una parte, la creación; por otra, la “carrera social” que el arte, como cualquier actividad humana, necesita cumplir para pasar del monólogo a la comunicación, algo implícito en la dimensión social de toda actividad humana. El artista […]
Els 4 Gats d’en Serret homenajea a la librería Negra y Criminal presentando el último libro de José Luis Muñoz
El próximo domingo 13 de septiembre, a las 13 horas, tendrá lugar el primer acto de homenaje a la mítica librería de la Barceloneta Negra y Criminal, la pionera de género negro en España, que, finalmente, cierra sus puertas en octubre, según anunció días atrás, con amargura, Paco Camarasa, su librero. Els 4 Gats […]
Laura Muñoz Hermida interroga a José Luis Muñoz
por Laura Muñoz Hermida Roberto Artl mantiene en “Los siete locos” la angustia de su personaje principal de forma constante y a cada página. Obsesiona, apasiona y destruye a partes iguales. Sin descanso. Es común considerar la novela negra como germen de la maldad y cuna de lo monstruoso, no sólo en su contenido sino […]
‘Papel, tinta y acción: Las revistas de cine españolas (1910-2015)’
La sala de exposiciones de la Academia de Cine se abre a la muestra ‘Papel, tinta y acción: Las revistas de cine españolas (1910-2015)’, que reúne más de cien ejemplares distintos de publicaciones españolas de cine que se han editado –y continúan editándose– en papel. Las revistas son hoy compañeras inseparables de la experiencia […]
Stormy Mondays inicia su gira nacional Folk & Roll Tour el próximo 19 de septiembre en Gijón
Hoy, 11 de septiembre, sale a la calle el nuevo trabajo de Stormy Mondays, el grupo asturiano que subió su música a un transbordador espacial tras ganar un concurso internacional de la NASA. Wading The River y The Lay Of The Land son los títulos del nuevo doble EP de 12 canciones (6+6) que […]
Pasta de judías picantes
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 300 gr de judías anchas 3 dientes de ajo 6 tomates deshidratados 1 ramita de romero 2 cucharas de piñones 3 cucharas de aceite de oliva 200 ml de caldo de verdura 2 puerros sal pimienta chili 250 gr espaguetis PREPARACIÓN Lavamos y cortamos las judías al bies. Pelamos el ajo […]
PRIZREN, LA ESTAMBUL DE KOSOVO
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco Sí, tal vez sea exagerado el título. Pero en algunos rincones en Prizren uno siente como si estuviera en Estambul. Sobre todo en el barrio antiguo de Shadrvan. De hecho, en el Imperio Otomano Prizren era una de las ciudades principales. Y siempre fue la capital […]
Trilogía de mango
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el mango trifle primer piso 60 gr de mantequilla 70 gr de pan rallado 1 cucharadita de azúcar de vainilla 2 cucharas sopera de azúcar 1 pizca de canela segundo piso 200 gr de mascarpone 200 gr de quark 3 cucharas soperas de azúcar 150 ml de nata 1 cuchara […]
Bille August aborda la eutanasia en su última película
Corazón silencioso se estrena casi un año después de su pase por el festival de San Sebastián. No es Bille August (Virum, 1948) un realizador fiable al cien por cien aunque haya ganado en dos ocasiones la Palma de Oro del Festival de Cannes y tenga el empaque de director serio. ¿Quién, aparte de Stanley […]
La nueva App de IKEA
Si queréis descargar la versión móvil del catálogo de IKEA 2015 en vuestro Smartphone o Tablet ya podéis desde este mismo mes de septiembre. Desde el móvil podemos ver ya el catálogo completo y marcar favoritos haciendo listas igual que en la versión de la web, del mismo modo que en el catálogo de siempre, […]
