La Favorita: gastronomía y arte en Cádiz
Por Jose Rasero El Barrio del Pópulo, situado a la entrada del casco histórico, entre el Ayuntamiento y la Catedral, es el más antiguo de Europa, con sus más de 3.000 años de historia a cuestas, y el origen de la ciudad de Cádiz. Rodeado por murallas y un castillo coincide el Pópulo con la […]
Olla tejana
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 5 gr aceite 1 cebolla mediana cortada a tacos pequeños 1 ajo picado 175 gr de carne picada de ternera 250 gr de patatas cortadas a taquitos 200 gr de pimiento a taquitos 300 ml de caldo de verdura sal pimienta 10 gr de tomate concentrado 500 gr de zumo […]
Barbieri 11, Galería de arte & cocina fusión en el corazón de Chueca
De la fusión entre dos grandes tradiciones culinarias como son la cocina oriental y la mediterránea, nace Barbieri 11, el nuevo restaurante que combina la mejor propuesta culinaria de la zona y galería de arte. Así de apetecible se presenta el nuevo restaurante madrileño, enmarcado en un espacio diáfano, luminoso e interesante por su […]
Cazadores cazados en la nueva novela negra de José Luis Muñoz
JOSÉ VACCARO RUIZ Conociendo la amplia trayectoria de escritor de José Luis Muñoz y habiendo seguido su densa y como se dice ahora transversal producción literaria (negra, erótica, histórica, distópica), debo decir que “Cazadores en la nieve” es una de sus novelas más rotundas y conseguidas al extremo de poder ser considerada clásica (en la […]
Cuando Patti Smith visitó la Casa Azul de Frida Kahlo y Diego Rivera
La poeta y artista visitó la Ciudad de México en 2012 para prestar sus respetos al lugar donde Frida y Diego vivieron y amaron. La famosísima “madrina del punk”, Patti Smith, ha sostenido un largo romance con la historia de Frida Kahlo y Diego Rivera. En una entrevista con el Smithsonian, Smith cuenta […]
Tarta rusa de natillas y queso
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 300 gr de harina 30 gr de cacao 2 cucharaditas de levadura royal 150 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla 1 huevo 150 gr de mantequilla blanda para el relleno 250 gr de mantequilla fundida 500 gr de quark 200 gr de azúcar 1 […]
XIX TORNEO DE GO DE SEVILLA
Por Alberto B.R. El pasado sábado 9 de Abril de 2016 tuvo lugar el XIX Torneo de Go de Sevilla, en La Carbonería (Calle Levies, nº18), un bar que se encuentra cerca del centro de la ciudad, allí se dieron cita jugadores provenientes tanto de la propia ciudad como de otras ciudades cercanas como […]
Santiago Segura y Natalia Oreiro presentarán los Premios Platino en Uruguay
El español Santiago Segura y la uruguaya Natalia Oreiro serán los encargados de presentar en Punta del Este (Uruguay) la tercera edición de los Premios Platino del Cine Iberoamericano, un evento que se ha convertido en el más importante de la cultura latina y que ya «habla de tú a tú» a los Óscar. […]
Los gatos fadistas de Coimbra
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco En Coimbra hay un local de fado legendario, se llama La capilla. Se va por una calle que serpentea subiendo hacia la parte alta y hay que apartarse un poco, hacia una plazoleta abrigada. Hay una capilla del siglo XIV, reformada en el siglo XVIII, […]
Labneh queso fresco de yogur
Por Margret Schuchmann Queso tipo Philadelphia. INGREDIENTES 500 gr de yogur griego 1/2 cucharadita de sal PREPARACIÓN Añadimos al yogur la sal, removemos bien. Envolvemos el yogur en una gasa y lo colocamos sobre un colador. Colocamos el colador sobre un plato hondo para recoger el suero. Guardamos en la nevera 1 ó 2 días y ya […]
Presentación de Reflejo, el juego de rol en Sevilla
Por Alberto B.R. El pasado sábado dia 2 de Abril de 2016 a las 18:00 hrs, tuvo lugar en la popular tienda sevillana, Nostromo (Calle Zaragoza) la presentación del juego de rol Reflejo, de la mano de Concepción Perea, escritora de la que destacan títulos como La Corte de los Espejos y Jordi Martin, […]
De viaje por los lugares y escenarios de Juego de Tronos
En pocos días empieza la esperada sexta temporada de Juego de tronos, donde se darán respuestas a muchos de los hilos y tramas que han quedado pendientes. Hemos podido ver ya en el trailer cómo Jon Nieve abre la escena, en el suelo, lleno de sangre, y alguien le impone las manos sobre su supuesto […]
